Версия для печати
  • 27 мая 2009, 12:23
  • 1163919

Горшочки с овощами и говядиной

Рецепт: Горшочки с овощами и говядиной

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя любимая мамочка, с тех пор я готовлю их и просто на ужин, и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается ароматом из горшочков и прекрасно их дополняет.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочки с овощами и говядиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Горшочки с овощами и говядиной»:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель - кубиками
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками

Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина

2 слой - сало

Солим слегка

Перчим по вкусу и перемешиваем

3 слой - лук

4 слой - морковь

5 слой - грибы

6 слой - картофель

Сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла

Немного зелени петрушки и укропа

Далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки

Теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду

Добавляем муку и замешиваем плотное тесто

Делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем тестом горшочек сверху и залепливаем как вареники.
Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов

Достаем, проверяем готовность

И подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горшочки с овощами и говядиной
Описание: Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя любимая мамочка, с тех пор я готовлю их и просто на ужин, и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается ароматом из горшочков и прекрасно их дополняет.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Вот такая красота получилась, ооочень вкусно и сытно!все продукты в меру в рецепте, ничего друг друга не перебивает.только без петрушки делала.
Оооочень вкусно!понравилось и мне и мужу, съели на одном дыхании! буду готовить еще!спасибо автору рецепта!
Мне кажется, ваш рецепт очень хорош. Пока не пробовала, но, имея опыт, могу представить, насколько это вкусно. В этом рецепте я вижу огромный потенциал, поскольку наполнение горшка может быть разным, привычным вам, а вот хлебная крышка украсит всё, что будет находиться внутри горшка. Прекрасному рецепту научила вас ваша мама. Спасибо ей. Спасибо вам.
вкусно, ароматно и интересно - в горшочках всегда - праздник, но вместо сала и говядины - нежирная свинина. если сверху еще и сливочное масло и маргариновая крышка - слишком калорийно выйдет
Мне тоже рецепт показался жирноватым
Невкусно. Делала все по рецепту, никому не понравилось
у меня крышка получилась как камень
Ещё будет вкуснее,если картофель чуть-чуть проварить,а затем,бульоном из под картофеля, залить содежимое горшочка.
Ещё будет вкуснее,если картофель чуть-чуть проварить,а затем,бульоном из под картофеля, залить содежимое горшочка.
Не один раз готовила горшочки по вашему рецепту, очень вкусненько
А можно крышки из дрожжевого теста сделать,интересно?
Спасибо! Со сметанкой супер! Правда крышки керамические были В электрической духовке 1час при 200 :
вкусно и просто
Я практически так и делала, но под керамическими крышечками. Попробую крышки из теста!
Мои горшочки пробыли в духовке час, крышечки не такие румяные как у вас, но на вкусе это не отразилось. Готовила без грибов, наверное поэтому супчику не хватает какой-то изюминки. Но все равно вкусно, будем экспериментировать с содержимым горшочков.
ММММ как вкусно, забрала себе в копилку.Спасибо за прекрасный рецепт!
Очень вкусно! Муж в восторге! Я вместо мяса положила обжаренную рыбку. Понравилась идея с крышечками!))))
Скажите, а можно заменить кефир на ряженку?
Скажите, пожалуйста, сколько у кого муки уходило? Можно было бы указать хотя бы приблизительное количество
Спасибо,очень понравилось оформление с крышечками.Сразу и пампушки с чесноком
Говядину как-то не очень люблю... Но эта хорошо заходит и мне и детям))) не говоря уже про мужа)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook