• 27 мая 2009, 12:23
  • 1200160

Горшочки с овощами и говядиной

Рецепт: Горшочки с овощами и говядиной

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя любимая мамочка, с тех пор я готовлю их и просто на ужин, и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается ароматом из горшочков и прекрасно их дополняет.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочки с овощами и говядиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4536.3 ккал
белки
154.8 г
жиры
327.2 г
углеводы
253.5 г
Порции
ккал
1134.1 ккал
белки
38.7 г
жиры
81.8 г
углеводы
63.4 г
100 г блюда
ккал
162 ккал
белки
5.5 г
жиры
11.7 г
углеводы
9.1 г

Рецепт «Горшочки с овощами и говядиной»:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель - кубиками
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками

Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина

2 слой - сало

Солим слегка

Перчим по вкусу и перемешиваем

3 слой - лук

4 слой - морковь

5 слой - грибы

6 слой - картофель

Сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла

Немного зелени петрушки и укропа

Далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки

Теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду

Добавляем муку и замешиваем плотное тесто

Делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем тестом горшочек сверху и залепливаем как вареники.
Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов

Достаем, проверяем готовность

И подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горшочки с овощами и говядиной
Рецепт: Горшочки с овощами и говядиной

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя любимая мамочка, с тех пор я готовлю их и просто на ужин, и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается ароматом из горшочков и прекрасно их дополняет.

Ингредиенты для «Горшочки с овощами и говядиной»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горшочки с овощами и говядиной» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Вкусное и сытное блюдо Спасибо за рецепт!
Доброго времени!
Вместо шампиньонов нашлись маслята, остальное всё по рецепту. Получилось вкусно, но жирновато (видимо из за маслят)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось. Даже учитывая то, что вместо теста я использовал крышки от горшочков.
Вот такая красота получилась, ооочень вкусно и сытно!все продукты в меру в рецепте, ничего друг друга не перебивает.только без петрушки делала.
Оооочень вкусно!понравилось и мне и мужу, съели на одном дыхании! буду готовить еще!спасибо автору рецепта!
Мне кажется, ваш рецепт очень хорош. Пока не пробовала, но, имея опыт, могу представить, насколько это вкусно. В этом рецепте я вижу огромный потенциал, поскольку наполнение горшка может быть разным, привычным вам, а вот хлебная крышка украсит всё, что будет находиться внутри горшка. Прекрасному рецепту научила вас ваша мама. Спасибо ей. Спасибо вам.
вкусно, ароматно и интересно - в горшочках всегда - праздник, но вместо сала и говядины - нежирная свинина. если сверху еще и сливочное масло и маргариновая крышка - слишком калорийно выйдет
Мне тоже рецепт показался жирноватым
Невкусно. Делала все по рецепту, никому не понравилось
у меня крышка получилась как камень
Ещё будет вкуснее,если картофель чуть-чуть проварить,а затем,бульоном из под картофеля, залить содежимое горшочка.
Ещё будет вкуснее,если картофель чуть-чуть проварить,а затем,бульоном из под картофеля, залить содежимое горшочка.
Не один раз готовила горшочки по вашему рецепту, очень вкусненько
А можно крышки из дрожжевого теста сделать,интересно?
Спасибо! Со сметанкой супер! Правда крышки керамические были В электрической духовке 1час при 200 :
вкусно и просто
Я практически так и делала, но под керамическими крышечками. Попробую крышки из теста!
Мои горшочки пробыли в духовке час, крышечки не такие румяные как у вас, но на вкусе это не отразилось. Готовила без грибов, наверное поэтому супчику не хватает какой-то изюминки. Но все равно вкусно, будем экспериментировать с содержимым горшочков.
ММММ как вкусно, забрала себе в копилку.Спасибо за прекрасный рецепт!
Очень вкусно! Муж в восторге! Я вместо мяса положила обжаренную рыбку. Понравилась идея с крышечками!))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5944 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки