Сортировать по:   
Всего рецептов: 46

Скумбрия, запеченная в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт из книги "Рецепты вкусной и здоровой жизни (Книга гастронома)". В первый раз делала начинку для рыбы из сыра и яиц. К моему удивлению, начинка получилась очень нежная, рыбка сочная. Я ела, поливая, лимонным соком (так как, скумбрия жирноватая попалась), а муж так всe съел. На гарнир сюда очень хорошо пойдeт салат из свежих овощей. Самое главное, понравилось всем домашним, этот рецепт теперь у меня "не разовый", буду делать ещe.

Скумбрия Яйцо куриное Сыр твердый Горчица Петрушка Лимон Соль Перец черный

Скумбрия, запеченная рулетом  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодную закуску. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но насыщенный. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Охлажденная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, напоминает вкус рыбы с ароматом копчения.

Скумбрия Соевый соус Приправа Зелень Лимон Соль

Скумбрия запеченная  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!

Скумбрия Майонез Горчица Соль Зелень

Запеченная скумбрия "Краски осени"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Давно хотела поделиться этим рецептом, и все никак. Я рыбу вообще люблю, любую, приготовленную любым способом, и на пару, и отварную. Этот рецепт один из фаворитов. Лично для меня он состоит только из одних плюсов. Быстро, просто, недорого, и на праздничный стол поставить не стыдно. Очень вкусна овощная подушка, да и рыба великолепная. Налетайте! Приготовить подобным образом можно любую рыбу.

Скумбрия Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Перец болгарский Соевый соус Масло растительное Лимон Перец черный

Запеченная скумбрия с лимоном  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Дорогие Поварята! Благодаря нашему сайту и Вам Поварятам, я стала готовить скумбрию. И очень её полюбила! А раньше обходила её стороной. Хочу предложить Вам свой рецепт замечательной рыбки. Очень простой, вкусный рецепт запеченной скумбрии с лимоном. Готовить быстро и просто! Результат потрясающий!

Скумбрия Лук репчатый Лимон Укроп Можжевельник Перец душистый Соль Перец черный

Скумбрия, запеченная в рукаве  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень нежная и вкусная рыбка без хлопот.

Скумбрия Лимон Базилик Розмарин Сметана Картофель Соль

Запеченная скумбрия "А-ля горячего копчения"

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Мои хорошие, любимые и родные поварята!!! Как я рада, что снова могу быть с вами! Спасибо всем, кто помогал мне вернуться на сайт! Ох уж эти технические вопросы... Однако, не будем о грустном! Предлагаю выпить за нашу встречу! И, конечно, закусить рыбкой! Итак, скумбрия... Очень простой рецепт, который не требует ни особого умения, ни времени, ни дополнительных денег (кроме как на скумбрию, разумеется!) И это при том, что рыбка получается просто необыкновенной! Такая нежная, вкусная, просто тает во рту! Похожие рецепты на сайте есть, но все же не такие! Заинтриговала? Заходите!

Скумбрия Горчица Майонез Соль

Запеченная скумбрия в фольге "Госпожа скумбрия"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Запечeнная скумбрия с лимоном, помидором и луком в фольге. Рецепт кулинара Chudo, за что ей большое спасибо.

Скумбрия Помидор Лук репчатый Лимон Майонез Кинза Соль Перец черный

Скумбрия запечённая  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная рыба, со своим ярким вкусом. Простейшая в приготовлении! С небольшой подсказкой для хозяюшек! Прошу в гости!

Скумбрия Сметана Специи Масло подсолнечное

Скумбрия, запеченная с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыбка прекрасно смотрится на праздничном столе. Все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом

Скумбрия Лук репчатый Майонез Сыр твердый Тимьян Горчица Масло растительное Соль Перец черный Картофель
Запеченная скумбрия. Запеченная скумбрия может быть приготовлена в духовом шкафу, также в мультиварке, в фольге или в «рукаве», так и без этих приспособлений для приготовления пищи.

Рыбу для запекания подготавливают – удалив ее внутренности, голову и хвостовую часть. Тушку рыбы натирают приправами со всех сторон. Они могут включать в себя такие виды специй, как соль, молотый черный перец, паприка, также молотая сушеная пряная зелень. Далее по желанию хозяйки или по предложению кулинарного рецепта рыба дополняется иными компонентами. Можно смазать ее майонезом, соевым соусом, растопленным сливочным маслом. Можно дополнить рыбу нарезанными овощами – томатами, луком, морковью, сладким болгарским перцем, кружками лимона или лайма.

Далее рыба выкладывается на противень или в форму для запекания. Можно накрыть рыбу фольгой, либо завернуть в нее тушки рыбы. Также можно выложить скумбрию в «рукав» - пищевой пакет, устойчивый к повышенным температурным режимам, и выпекать рыбу до готовности.

К запеченной скумбрии можно подать гарниры в виде салата из свежих овощей, отварного картофеля или картофельного пюре, овощного рагу, отварного риса или других круп.

Запеченная скумбрия может подаваться к столу как в теплом или горячем виде сразу после ее приготовления, так и охлажденной, как закусочное блюдо.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3262 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки