Булгур - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Булгур: 314

Курица, запеченная на булгуре под сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Данное блюдо два в одном, сытный и вкусный ужин для всей семьи. А главное быстро и нехлопотно.

Голень куриная Перец черный Соль Зира Масло растительное Морковь Лук репчатый Булгур Вода Чеснок Зелень Сыр твердый

Псевдо-мясные фрикадельки "Фалафель"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Есть такая шутка: ни один израильтянин еще не полетел в космос, потому что не удалось поместить фалафель в тюбик. На земле обетованной его едят везде. У нас этого блюдо малоизвестно. Поэтому я решила провести опыт и приготовить себе этот загадочный фалафель, который подходит для пищи в пост. Убрала из рецепта острые приправы, изменила пропорции и получила... Нежные, хрустящие, богатые микроэлементами, с сумасшедшим запахом и вкусом мясных котлеток - фрикадельки из нута! С овощами идеальная гармония и полноценное блюдо! Это что-то необыкновенное!

Нут Булгур Кинза Петрушка Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Карри Кардамон Перец черный Соль Сода Вода Масло растительное

Пряный булгур "Привет из Турции"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Моя девятилетняя дочка очень полюбила турецкую кухню. Недавно приехав из Турции, чтоб не сильно по ней скучала, приготовила такое блюдо. Отлично подходит как гарнир (особенно к рыбе), и как самостоятельное блюдо для вегетарианцев и постящихся людей. БУЛГУР (обработанная пшеница) - крупа с преобладанием энергии ЯН, а следовательно, помогающая избавиться от лишнего веса.

Булгур Помидор Лук-порей Морковь Чеснок Пряности

Булгур с вялеными томатами  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Очень полюбили мы булгур в последнее время - готовится очень быстро, к тому же полезно. Булгур с вялеными томатами - отличное блюдо для поста. Быстро утолит голод и наполнит Вас энергией.

Булгур Вода Лук репчатый Томаты вяленые Сок апельсиновый Петрушка Перец чили

Куриный суп с булгуром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Думаю, что таким супом запросто могла кормить лесорубов наивная Тося из всеми любимого фильма "Девчата". Немудрёный и вкусный суп без зажарки. С приготовлением легко справится любой начинающий поварёнок. "А ну, давай кто за добавком - налево!"

Вода Булгур Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Бедро куриное Томатная паста Приправа Специи

Говядина с булгуром  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Люблю готовить в горшочках, сплошные плюсы. Оригинально и вкусно, кто поспорит?! Быстро нарезал, разложил и в духовку, а остальное она сделает. Поэтому на наших новогодних столах частенько они (горшочки) красуются, всегда разные. Это один из вариантов. Угощайтесь.

Говядина Булгур Лук репчатый Морковь Аджика Порошок грибной Масло растительное Соль

Булгур на молоке  

Категория: Каши Каши на молоке

Каша с лёгким ореховым ароматом и мощным сливочным вкусом – вот что такое булгур на молоке.

Молоко Булгур Масло сливочное Сахар Соль

Паштет из красной фасоли и булгура  

Категория: Закуски Паштеты

Год тому назад, составляя меню для очередной кулинарной недели на форуме "Готовим вместе", обратила внимание на рецепт паштета из белой фасоли с вялеными томатами и травами от olena luchtenberg. С того времени пошло-поехало. Я влюбилась в фасолевые паштеты беспросветно, готовила их с самыми разнообразными добавками по разным рецептам. Один из них представляю сегодня вашему вниманию.

Фасоль Булгур Лук репчатый Чеснок Масло растительное Лук зеленый Петрушка Соус Соль Перец черный

Армянский суп "Крчик"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Традиционный Армянский зимний согревающий суп. Непременно придется по душе любителям кислых щей. В оригинальном рецепте этот суп постный, но я сделала не постный вариант (на мясном бульоне). Вместо булгура можно использовать перловую крупу или рис. Советую обязательно приготовить этот ароматный суп!

Капуста квашеная Картофель Бульон Булгур Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Курага Соль

Булгур с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Булгур содержит большое количество витаминов группы В, железа, фосфора и магния, а блюда из него способствуют снижению уровня сахара в крови, расщеплению жиров и укреплению нервной системы. Он очень легко переваривается и полноценно усваивается организмом. Именно поэтому спортсмены и люди, занимающиеся фитнесом, предпочитают его другим злаковым.

Филе куриное Булгур Морковь Лук репчатый Фундук Изюм Зира Паприка сладкая Корица Специи Масло растительное Бульон

Кролик с овощами и булгуром  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Очень вкусное блюдо. Кролик получается нежным, сочным и ароматным. Мультиварка позволяет добиться эффекта томления. Раньше я готовила кролика по этому рецепту в духовке, процесс готовки занимал больше времени, при этом мясо не выходило таким сочным.

Кролик Морковь Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Булгур Соль Перец душистый Базилик

Фрикадельки из фарша и булгура с натуральным йогуртом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Турецкое блюдо, пришедшее из арабской в кухню региона Газиантеп (Турция). Готовится быстро, котлетки получаются вкусные, легкие. Йогуртовый соус с чесноком и зеленью придают пикантность, свежесть и яркость.

Фарш мясной Булгур Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Йогурт Зелень Чеснок

Суп с булгуром и чечевицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.

Булгур Чечевица Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Масло растительное Соль Сахар Вода Кинза Специи

Салат с булгуром и сельдью  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Когда празднуется настоящий мужской праздник, под крепкие напитки очень кстати сельдь, которая в сочетании с таким изумительным продуктом, как булгур, объединяются в замечательный, сытный и питательный салат, который помимо украшения праздничного стола разнообразит повседневный стол.

Булгур Сельдь Свекла Лук красный Лимон Масло оливковое Горчица Соль Оливки зеленые Перец красный жгучий

Суп из консервированной горбуши  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Суп из консервированной горбуши с булгуром и овощами. Суп из серии "Готовим вкусно, быстро и недорого". Этот суп вы приготовите за 30 минут и он вас всегда выручит, когда совсем некогда стоять у плиты. Если вы хотите получить суп такой же по-домашнему вкусный, просто готовьте его строго по рецепту и результат вас порадует. Конечно же суп для любителей рыбы.

Масло подсолнечное Чеснок Лук репчатый Морковь Булгур Картофель Вода Горбуша Перец душистый Перец черный Петрушка Лист лавровый Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки