Уцхо сунели - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Уцхо сунели: 50

Фаршированная утка в горчичном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Это блюдо прекрасно подойдет для большой семьи: мало того, что утка сама по себе большая птица, так она еще и фаршированная, да еще с картофелем, да и в горчичном маринаде. Заходите, угощайтесь!

Утка Чеснок Яблоко Чернослив Картофель Вода Соль Перец черный Горчица Масло оливковое Уцхо-сунели Кориандр

Жареный картофель с чесноком  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Картошка жареная. При упоминании этого блюда, наверное у всех потекут слюньки. Да и дети обожают это блюдо. Кто-то не любит лук в любом проявлении. Гости на пороге, а в холодильнике на закуску 2 сосиски. Хочу предложить свой вариант жареной картошки без лука, который можно использовать и как второе блюдо для семьи и как закуску. Ну и конечно всем не любителям лука посвящается. Не стоит переживать насчет чеснока и его запаха при общении. Я уверяю, никакого запаха от Вас не будет.

Картофель Сосиска Колбаса Грудинка Чеснок Уцхо-сунели Соль Масло сливочное

Свинина с подливой на грузинский манер  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное, сытное, пряное блюдо. В меру острое и пикантное. Гармонично подобранные специи. Свинина получается, без ложной скромности, "тающая на губах". Угощайтесь!

Свинина Огурец маринованный Лук репчатый Сметана Вода Уцхо-сунели Аджика Соль Масло сливочное

Куриные котлеты с овсянкой и шампиньонами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусные котлеты! Жареные, потом запечённые в духовке со сливками и сыром.

Филе куриное Хлопья овсяные Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Шампиньоны Сливки Капуста белокочанная Масло подсолнечное Соль Перец красный жгучий Морковь Сыр твердый Уцхо-сунели Мука пшеничная Мука кукурузная Соевый соус

Подливка из баранины с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Хочу показать вам свой любимый рецепт подливки, подливки из баранины с овощами. Она настолько вкусная, что обычно без добавки не обходится. Отлично подходит почти под любой гарнир - гречку, рис, макароны всевозможные, картошку и даже она сама по себе может выступать как самостоятельное блюдо. Набор продуктов простой. Единственный ее небольшой недостаток в том, что времени порядочно требует на приготовление, именно времени а не усилий. По сему обычно я ее не торопясь в выходные делаю, смотря киношки, релакс так сказать.

Баранина Жир Шампиньоны Перец болгарский Кабачок Лук репчатый Морковь Томатная паста Сметана Масло сливочное Масло растительное Перец чили Паприка сладкая Перец красный жгучий Смесь перцев Зира Уцхо-сунели Кориандр Мука пшеничная Соль

Сванская соль

Категория: Заготовки Травы и специи

Сванская соль — это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили — Сванетии. Иногда её называют специей, но это неправильно. Сванская соль — это смесь специй. Сванетия — это горный район Грузии, и все травы, которые входят в состав сванской соли, произрастают там. Основные ингредиенты этой приправы — соль и различные пряности. Эта приправа придает блюдам неповторимый аромат, острый и пряный вкус. Ее можно использовать для супов, соусов, рыбных, мясных, овощных блюд, салатов. Оригинальный вкус она придает маринадам, шашлыкам.

Соль Чеснок Кориандр Уцхо-сунели Перец красный жгучий Тмин Шафран Семена укропа

Балык из свинины  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Слава нашим "мясникам". Покупал на рынке грудинку. В отрубе оказалась только одна косточка и прекрасный кусок корейки. Промолчал, купил и решил сделать сыровяленый балык из свинины. Кроме самой свинины будут нужны еще марля, пищевой шпагат, медицинские перчатки, ну и небольшая кучка приправ.

Корейка Соль Соль нитритная Смесь перцев Порошок чесночный Уцхо-сунели Паприка сладкая

Рис по-дачному  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Сытное, пикантное блюдо. Использование риса в пакетиках позволяет приготовить его очень быстро, что особенно актуально в дачный сезон. Всего несколько минут и на столе вкусный ужин, на ароматы которого собирается проголодавшаяся на свежем воздухе семья.

Рис Индейка Перец болгарский Морковь Яйцо куриное Брокколи Орегано Уцхо-сунели Перец красный жгучий Соль Масло оливковое Чеснок

Курица с грибами и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.

Грудка куриная Грибы Морковь Лук репчатый Вода Сметана Цуккини Сельдерей черешковый Крахмал кукурузный Перец красный жгучий Соль Уцхо-сунели Лист лавровый Масло сливочное Томатная паста

Курица на тему "Шкмерули"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Да простят меня истинные знатоки грузинской кухни. Классический рецепт, конечно, отличается от предлагаемого мной варианта. Это вкуснейшая курица, сочная, нежная, ароматная. Но, если Вы, как и я любите приправы, пряности, попробуйте приготовить это блюдо немного по-другому. Надеюсь, Вам понравится.

Курица Молоко Чеснок Масло сливочное Аджика Уцхо-сунели Кориандр Соль

Капустные котлеты в сметане "Нежные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусные и мягкие котлеты. Если не знаешь, из чего они сделаны, тогда и не поймёшь.

Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Крахмал кукурузный Уцхо-сунели Перец чили Соль Коренья Сметана Соус Масло подсолнечное

Зелёный суп-пюре с шампиньонами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из свежего шпината, свежезамороженных горошка и фасоли с жаренными шампиньонами. Суп для постящихся, но есть вариант этого супа для тех, кто не соблюдает пост.

Горошек зеленый Шпинат Шампиньоны Фасоль стручковая Уцхо-сунели Бульон Перец красный жгучий Соль Коренья Чеснок

Суп-пюре из зеленого горошка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп-пюре из зеленого горошка с беконом.

Горошек зеленый Бульон Бекон Лук репчатый Сливки Перец красный жгучий Соль Уцхо-сунели Масло сливочное Чеснок

Суп "Харчо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень популярного как у нас, так и в бывших союзных республиках, грузинского супа харчо.

Говядина Рис Орехи грецкие Лук репчатый Томаты в собственном соку Ткемали Масло сливочное Масло растительное Кинза Петрушка Вода Чеснок Уцхо-сунели Кориандр Шафран Перец красный жгучий Соль

Бастурма из утиной грудки  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Решил сделать бастурму из утиной грудки. Вот, что получилось.

Грудка утиная Соль Уцхо-сунели Паприка сладкая Порошок чесночный Перец красный жгучий Сахар Смесь перцев
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3283 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки