17 декабря 2014, 22:05

Автор: Dalek

Поварёнок 3 уровня

17 декабря 2014, 22:05

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Описание: Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Новый год + K"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / Новый год / Рождество
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Изумительные свиные рёбрышки":

Для приготовления

Ребра свиные (Порубленные порционно) — 1 кг
Вино красное полусухое — 1/2 стак.

Маринад

Соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Панировка

Для жарки

Масло растительное

Рецепт "Изумительные свиные рёбрышки":

Приготовить маринад, смешав все ингредиенты

Распределить маринад по рёбрышкам, накрыть плёнкой и убрать в прохладное место на сутки. Для маринада я использую соус ТМ "Киккоман"

Для панировки смешать муку и панировочные сухари в соотношении 1:1, добавить специи по вкусу

Запанировать рёбрышки и порциями обжарить на масле до румяной корочки.

В глубоком сотейнике нагреть немного масла, добавить оставшийся маринад, довести до кипения, добавить вино и снова довести до кипения

Выложить рёбрышки и довести до готовности под крышкой на слабом огне. Примерно 1 -1.5ч.

Пора насладиться чудесными рёбрышками!

Приятного аппетита и весёлых праздников!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Вкусы: мясной

Тэги: второе обед

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/]Изумительные свиные рёбрышки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/51/973012_15250-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!

Ингредиенты: Ребра свиные, Вино красное полусухое, Соевый соус, Сок лимонный, Масло растительное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Специи.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Изумительные свиные рёбрышки" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/17/51/973012_15250-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/">Изумительные свиные рёбрышки</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Самые вкусные рёбрышки, которые мне доводилось пробовать! Трапеза с такими рёбрышками - это время наслаждения!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7">Блюда из  мяса</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57">Горячие блюда из свинины</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436/">Ребра свиные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12360/">Вино красное полусухое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221/">Сухари панировочные</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Они и правда-изумительные.
Очень-очень вкусные и горячие и остывшие. Я имела большое удовольствие поедая их,а собака от оставшихся косточек. Так что рёбрышки принесли радость всем в доме.
Делала из свиных и говяжьих ребер(усубуку) в перемешку. Получилось одинаково вкусно.
Большое спасибо за рецепт.

5 января 2017 года | Dalek (автор рецепта) #

Неслыханно рада такой оценке ’моих’ ребрышек!

P.S. Прошу почесать собачку за ушком

5 января 2017 года | Sherl #

Спасибо

Почесала

19 декабря 2014 года | LNataly #

Вкуснятина!

19 декабря 2014 года | Dalek (автор рецепта) #

Спасибо!

18 декабря 2014 года | tomi_tn #

19 декабря 2014 года | Dalek (автор рецепта) #

18 декабря 2014 года | mariana82 #

Очень аппетитно!

19 декабря 2014 года | Dalek (автор рецепта) #

Благодарю!