Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 декабря 2014, 18:33
  • 8480

Пирог "Я практически торт"

Рецепт: Пирог "Я практически торт"

По сути это, конечно, пирог. Но выглядит он, как самый настоящий торт! Довольно большой, вкусный и не сложный в приготовлении. С ним справится любая хозяюшка, но это абсолютно не умаляет его достоинств. Скорее наоборот! А приготовила я его специально для Юли (morini).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Я практически торт"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5110.1 ккал 		белки
122.6 г 		жиры
345.6 г 		углеводы
378.7 г
Порции
ккал
425.8 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
28.8 г		 углеводы
31.6 г
100 г блюда
ккал
359.9 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
24.3 г		 углеводы
26.7 г

Рецепт «Пирог "Я практически торт"»:

  • Размягчённое сливочное масло взбить, постепенно добавляя сахар. Затем ввести по одному яйца.

  • Вмешать муку, просеянную с солью, разрыхлителем и половиной ванилина. Отделить 1/3 теста.

  • В большую часть теста добавить дроблёный фундук.

  • В меньшую часть теста добавить какао и молоко.

  • Выложить в форму светлое тесто. У меня форма силиконовая, я её ничем не смазываю. Размер 22*22 см.

  • Поверх светлого теста распределить шоколадное. Выпекать при 180 градусах до сухой спички. У меня ушло 20 минут.

  • Готовый корж остудить на решётке и положить обратно в форму.

  • Для крема взбить творог со сгущёнкой и ванилином. Затем, не прекращая взбивать, ввести 200 мл сливок.

  • Желатин распустить на огне в 50 г сливок. У меня желатин, не требующий замачивания. Если будете использовать обычный, замочите его в холодной воде, согласно инструкции. Набухший желатин нужно отжать и распустить в сливках.

  • При помощи миксера ввести желатиновую смесь в творожную, вливая её тонкой струйкой. Выложить крем на корж, дать застыть в холодильнике не менее 2-х часов. Время приготовления указано без учета застывания.

  • Для глазури довести до кипения 50 мл сливок и вылить их на шоколад, наломанный кусочками. Мешать до образования однородной массы.

  • Нанести глазурь на пирог и дать застыть в холоде.

  • Пирог можно подавать целым. А можно нарезать и подать порционно.

С Юлей мы познакомились благодаря её замечательному золотистому псу. Именно с его очаровательных карих глаз и началось наше общение. А в одном из рецептов Сэм передал мне персональный привет с фото! Правда, без автографа. Но он очень скромен, а мы тогда были едва знакомы!
Легко мы сошлись, непринуждённо. Как-то само собой получилось, что мы узнали многое друг о друге.
Мне очень интересно было узнать об Италии из первых рук, так сказать. Оказалось, что мне известны только общепринятые стереотипы.
Сейчас Юля с мужем в России! Надеюсь, что Родина порадует её погодой и событиями.
Юлечка, желаю тебе и твоей семье, чтобы, когда вам хотелось солнца, было солнце! А, когда захочется снега, чтобы был снег!
Огромный привет привези от меня Сэму, ведь он мой единственный друг-итальянец!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог торт

Вкусы: шоколадный ореховый творожный сливочный творожно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Я практически торт"
Рецепт: Пирог "Я практически торт"

По сути это, конечно, пирог. Но выглядит он, как самый настоящий торт! Довольно большой, вкусный и не сложный в приготовлении. С ним справится любая хозяюшка, но это абсолютно не умаляет его достоинств. Скорее наоборот! А приготовила я его специально для Юли (morini).

Ингредиенты для «Пирог "Я практически торт"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Я практически торт"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какое интригующее название !
Есть немного))
Я, чтобы поддержать мнение большинства, приготовила этот пирог как торт. Делала в форме 20 см. Получился высокий корж, разрезала на 2 части, пропитала кремом, собрала и залила оставшимся кремом + посыпала измельченными остатками коржа. Получился мега-вкуснющий ТОРТ Моя семья в восторге . Спасибо! Нет, СПАСИБИЩЕ, за такое кулинарное чудо
Ах да, вместо фундука использовала измельченный жареный арахис, и глазурью не поливала
↑Ответ для lady belarus
Спасибо большое, очень приятно было прочитать Ваш отчет. С арахисом, думаю, очень интересный вкус получился. И на вид какой симпатичный! Кудряш
Маришка! Ты такую вкуснятину придумала! Использовала грецкий орех,в следующий раз увеличу порцию в два раза- не дожили до утра твои пироженки, мои сластёны схомячили на раз и возмущались малой дозой вкуснятинки! Спасибо, дорогая,я в восторге!!!!
Люлечка, как я рада, что это ты! Посмотрела на твой отчёт и фотки и подумала, пойти что ли самой его сегодня испечь
Мариша, не пойти, ПОБЕЖАТЬ делать! Я в следующий раз(это настоятельное требование моих мужичков ) сделаю двойную порцию, а то улетает АКИ птичка!!
Решено, пошла я
Спасибо!
Очень вкусный пирог получился!!!!!
Да еще и какой красивый! Спасибо большое!
Я, правда, сделала сразу двойную порцию, так как Ваших пропорций на большую компанию не хватит, а нас было много. А также пропитала корж немного, советую пропитывать хорошенько.
Я и не указывала, что он на большой банкет рассчитан. Но мы вчетвером его три дня ели. А пропитывать или нет, это ведь каждый под себя решает. Я не очень люблю "влажные" пироги
Согласна, "влажная" выпечка на любителя.
А я практически подавилась слюной!
Мне, конечно, приятно, но лучше не надо! Лучше выпьем за уходящий!
Мариночка! Шикарный подарок!!!
Светуля, спасибо!
Мариночка,очень красивый тортик!
Марианочка, спасибо большое!
Марина, какие аппетитные и вкусные кусочки!
Спасибо, Марина!
Класс!!!
Спасибо!
Марина, вкуснейший десерт!!! Чудесный душевный подарок
Спасибо, Наташ! Ко всем постаралась индивидуально подойти.
Чувствуется!
Не почти, а точно торт! Красивый и вкусный!
Таня, спасибо большое!
Вкусный подарок !
Галочка, спасибо!
Спасибо!
Марина, то ли пирог, то ли торт, не это важно, главное подарок вкусный и душевный!
Спасибо большое! Хотя, когда его так называла, предполагала, что споры возникнут
Марина, какой вкусный торт-пирог , спасибо за рецепт, обязательно в праздники его приготовлю
Саша, я буду счастлива, если понравится!
Марина, аппетитный такой получился пирог-торт! И мне очень нравится, что крема там в достаточном количестве)
Оксана, спасибо! Да, крема достатоШно.
Марин, самый настоящий торт! От меня +++++++++ и мне крем понравился
Свет, спасибо большое!
Шикарный подарок!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки