kulinariyПоваренок 1 уровня

24 декабря 2014, 18:07
163298

Фаршированные кальмары

Нежные фаршированные кальмарчики. Рецепт очень и очень простой, быстрый, но очень вкусный. На праздничном столе уходят быстро.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Фаршированные кальмары»:

В кипящую подсоленную воду положить очищенные кальмары. Варить около одной минуты. Кальмары должны быть целыми. Аккуратно достать их и остудить. Начинка: Сыр и вареные яйца тереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок по вкусу, или меленько нарезаный и ошпареный кипятком репчатый лук, перец молотый, добавить майонез и мелко рубленную петрушку. Всё хорошо перемешать вместе. Если не солёно, подсолить. Этой начинкой нафаршировать кальмарчики. Уложить их на блюдо и убрать в холодильник, для того, чтобы они немного подмёрзли и при нарезке не расползались. Потом порезать кальмары на дольки и уложить на, оформленное листьями салата, блюдо. Не редко начинку делаю из лука, моркови и грибов, пассированых вместе на растительном масле. Тоже получается вкусно, но с сыром и яйцами гости съедают быстрее. На заметку: Резать кальмары лучше всего полностью остывшими в холодильнике и остро наточеным ножом, тогда дольки получатся ровными и не расползутся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100365/]Фаршированные кальмары[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100365/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/24/03/979802_82639-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Нежные фаршированные кальмарчики. Рецепт очень и очень простой, быстрый, но очень вкусный. На праздничном столе уходят быстро.

Ингредиенты: Кальмар, Яйцо куриное, Лук репчатый, Сыр голландский, Зелень.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные кальмары
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/24/03/979802_82639-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные кальмары" title="Рецепт: Фаршированные кальмары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные фаршированные кальмарчики. Рецепт очень и очень простой, быстрый, но очень вкусный. На праздничном столе уходят быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные кальмары

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:

Кальмар Яйцо куриное Лук репчатый Сыр голландский Зелень

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 марта 2016 года rigggik #

Скажете, можно вместо голландского сыра добавить ламбер ,на пример?)

25 декабря 2015 года Лилия83 #

Сготовила попробовать пару штук, всем домашним понравился очень вкусно!!!

. Беру рецепт на заметку.

20 февраля 2015 года Marino4ka-Mysa #

Нужно попробовать)))

5 января 2015 года cor #

Да я тоже приготовила на новый год и очень давольна закуской, добавила в начинку оливки. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.

10 января 2015 года kulinariy # (автор рецепта)

Спасибо вам , что понравилось. Начинку делайте на свой вкус и на столе всегда выглядит украшением...

5 января 2015 года blondlia #

Готовила на новый год. Специально выбирала рецепт. Получилось очень вкусно. Правда я добавила крабовые палочки к сыру и майонез заменила йогурт+горчица. Спасибо за рецепт

10 января 2015 года kulinariy # (автор рецепта)

Рада что понравилось. А начинку на самом деле можно делать любую на вкус.

30 декабря 2014 года lyuchenka #

Можно нафаршировать сырые тушки ветчиной с сыром в равных пропорциях, зашить, или заколоть шпажкой и обжарить немного в масле на сковороде. Будут порционные кальмарчики. Палочки или нитки перед подачей удалить.

25 декабря 2014 года Фросик #

А на фото в начинке просматриваются красненькие вкрапления... Это не крабовые ли палочки,да? Может, Вы их забыли в списке продуктов указать? Если ошиблась, прошу ПАРДОНУ!

26 декабря 2014 года kulinariy # (автор рецепта)

Да нет это не крабовые палочки . Просто иногда для разнообразия я добавляю пассерованый на растительном масле лук с морковью.

26 декабря 2014 года Фросик #

Так вот что там краснеет в начинке! Спасибо за пояснение! Ну да, пережарочка из лучка с морковкой - тоже вкусненькое дополнение к составу начинки.

24 декабря 2014 года makrame-2014 #

А пропорции, примерно хоть можно?

26 декабря 2014 года kulinariy # (автор рецепта)

Я просто всегда всё делаю на глаз. Смотря сколько у вас кальмаров будет. Примерно же увидите сколько начинки потребуется на такое количество кальмаров. Как то так......

24 декабря 2014 года Мишкина мамуля #

Только подумала-что бы такое с кальмарчиком быстрое сделать к Н Г! Обязательно приготовлю-быстро (работа до 10

), и наверняка вкусно-любимая начинка-сыр с чесночком в помидорах уже надоела.

24 декабря 2014 года cor #

Попробую приготовить на новый год, отзыв напишу тогда позже.

24 декабря 2014 года kulinariy # (автор рецепта)

Пробуйте. Может в начинку что нибудь своё добавите по интереснее.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!