• 28 декабря 2014, 19:05
  • 2738

Мисо-стейк

Рецепт: Мисо-стейк

К новогоднему столу предлагаю приготовить очень нежное и необычное мясо медиум в мисо-маринаде! Заходите - расскажу как!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Мисо-стейк»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
858.16 ккал
белки
67.1 г
жиры
49.73 г
углеводы
48.464 г
Порции
ккал
429.08 ккал
белки
33.55 г
жиры
24.87 г
углеводы
24.23 г
100 г блюда
ккал
183.76 ккал
белки
14.37 г
жиры
10.65 г
углеводы
10.38 г


Рецепт «Мисо-стейк»:

Подготовим необходимые продукты

Для маринада смешаем мисо-пасту, мед, соевый соус, черный перец и чеснок, мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку.

Натираем получившейся массой говядину, хорошо втирая пальцами в мякоть, убираем в холодильник на 1,5 часа.

Вынимаем из холодильника, немного убираем маринад с мяса и обжариваем на сковороде гриль с двух сторон по 1-2 минутке, в зависимости от того, какую степень прожарки хотите получить.

Выкладываем мясо на тарелочку и даем ему "отдохнуть" 10 минут, нарезаем стейк длинными кусочками, поливаем кунжутным соусом и посыпаем кунжутом:



подаем к столу с овощами гриль:



Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мисо-стейк
Описание: К новогоднему столу предлагаю приготовить очень нежное и необычное мясо медиум в мисо-маринаде! Заходите - расскажу как!
Тэги: второе.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Шикарно! А сколько нужно жарить, чтобы вел дан получилось? Совсем-совсем без крови и сочно?
Ну, уж я не знаю наверняка... попробуйте добавить по 3 минутки
А как это я пропустила твой рецептик? Фото супер! С твоими темпами скоро можно будет идти преподавателем в кулинарную академию к Эктору
Ой, это ты мне уж очень светлое будущее пророчишь))))) Спасибо, дорогая!
Пока я только к нему на мастер-классы хожу!
Интересненько
Благодарю!
Аппетитная подача
Оленька, спасибо, что забежала в гости!
Ирина, прелестное мясо!!!
Айгульчик, спасибо, милая!
Очень вкусно!
Танюша, спасибо!
стейк класс!
Светочка, благодарю!
Отличное мяско
Спасибо большущее!
Ириш, Прекрасное мясо!!! очень вкусно и ароматно!
Спасибо, Машенька! Нам понравилось!
аппетитный рецепт
Замечательный рецепт
Вероника, благодарю!
Ириш, стейк класс! А овощи-гриль просто сказка!
Светочка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки