Очень простой и вкусный торт. Нежный бисквит хорошо сочетается с вишневым желе и сметанным кремом
Katia aПоваренок 0 уровня
- 13 января 2015, 18:13
- 7927
Бисквитный торт с вишневым желе
Ингредиенты для «Бисквитный торт с вишневым желе»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (один стакан) — 250 г
- Сахар — 450 г
- Ванилин (или ванильный сахар(1-2 ч.л.)) — 1 г
- Желе (у меня вишня) — 1 упак.
- Сметана (20 %) — 400 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Вишня (для украшения (по желанию)) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3961.3 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
686 г |
| Порции | |||
| ккал 495.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 85.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Бисквитный торт с вишневым желе»:
Сначала приготовим желе (у меня из пакетика) и поставим в холодильник остывать. Взбиваем 4 белка в пышную пену (начиная на маленькой скорости миксера и постепенно дойдя до максимальной). Когда белки взбиты добавляем 250 г сахара продолжая взбивать, затем по одному добавляем желток. В эту массу добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста и ванилин, аккуратно перемешиваем. Смазываем форму (или сковородку) сливочным маслом и отправляем в нее тесто. Духовка 180 градусов примерно на 20-30 минут. Когда бисквит готов, даем ему остыть и готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром (сахарной пудрой) по желанию можно добавить цедру лимона. Бисквит разрезаем на 2 части и готовим пропитку :6 ст. л. воды, 4 ст. л. сахара, можно добавить ст. л. коньяка или рома или ликера ( эту смесь ставим на огонь и даем сахару полностью раствориться). Пропитываем обе половины бисквита, затем достаем застывшее желе и вырезаем по размерам формы в которой пекли бисквит. Складываем тортик: Бисквит, желе, крем, бисквит. Кремом промазать весь тортик и украсить вишней. Приятного аппетита 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2024 года kuznetzova olga 77 ru #
вопрос по рецепту13 декабря 2024 года kuznetzova olga 77 ru #
вопрос по рецептуИщу нечто подобное, только в голове идея родилась
И что, если, разъёмную форму застелить плёнкой и в неё залить блин желейный и дать застыть, потом проложить между бисквитами? Мне так представлялось просто...
14 января 2015 года Alohomora #
14 января 2015 года Katia a # (автор рецепта)
13 января 2015 года тамаська #
14 января 2015 года Katia a # (автор рецепта)
14 января 2015 года тамаська #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: