• 16 января 2015, 20:20
  • 2728

Шоколадный торт с глазурью

Рецепт: Шоколадный торт с глазурью

Этот рецепт я хочу посвятить всем своим друзьям на этом сайте. Всем, кто комментировал мои рецепты и записи в блог, всем, кто проявил интерес к моим картинкам, всем, кто пополнил мой список друзей. Девочки, для меня вы украсили 2014 год, и, я надеюсь, в 2015 мы продолжим наше приятное общение. С Новым годом!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Шоколадный торт с глазурью»:

Для торта:

Для глазури:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5529.7 ккал
белки
64.3 г
жиры
320.9 г
углеводы
619.6 г
Порции
ккал
691.2 ккал
белки
8 г
жиры
40.1 г
углеводы
77.5 г
100 г блюда
ккал
428.7 ккал
белки
5 г
жиры
24.9 г
углеводы
48 г

Рецепт «Шоколадный торт с глазурью»:

  • 1. Смазать разъемную круглую форму диаметром 23 см сливочным маслом и проложить дно пергаментной бумагой. Разогреть духовку до 180С.

  • 2. Растопить шоколад с водой и маслом на паровой бане, периодически помешивая.

  • 3. Дать остыть.

  • 4. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, чтобы получилась светлая легкая масса.

  • 5. Влить остывшую шоколадную смесь и размешать. Добавить муку, миндаль, гашеную соду и размешать.

  • 6. Белки взбить в крепкую пену и добавить к шоколадной смеси.

  • 7. Выложить тесто в форму.

  • 8. Запекать 45 минут. Достать из формы и дать остыть. Разрезать на два пласта. Для глазури: растопить масло, добавить порошок какао и готовить 1 минуту. Влить молоко, добавить сахарную пудру и размешать.

9. Смазать пласт торта половиной глазури, накрыть вторым пластом и смазать верх оставшейся глазурью. Украсить на свое усмотрение. Поскольку торт предназначался для вас, девочки, мне хотелось сделать его женственным. Поэтому я посыпала его серебряным порошком, бисером и розовыми кристаллами желе.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт с глазурью
Рецепт: Шоколадный торт с глазурью

Этот рецепт я хочу посвятить всем своим друзьям на этом сайте. Всем, кто комментировал мои рецепты и записи в блог, всем, кто проявил интерес к моим картинкам, всем, кто пополнил мой список друзей. Девочки, для меня вы украсили 2014 год, и, я надеюсь, в 2015 мы продолжим наше приятное общение. С Новым годом!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Шоколадный торт с глазурью»:

Фотографии «Шоколадный торт с глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный тортик
Спасибище!
Наташа, это восхитительно, изумительно, потрясающе!!!!! Браво, моя дорогая, браво!!!!!
Айгуль, спасибо большое!
Наташенька, спасибо большое! Очень приятно! У меня, конечно, нет этих порошков, бисера и т.д., но постараюсь не подвести. А у меня вопросов куча: что за веточка? А вилочки что ли с ножичками?
Ириш, на здоровье, дорогая! Украшение на свой выбор. Я такой торт делала недавно еще для сына на др, причем дважды, потому что он несложный и вкусный. Один раз праздновали дома, другой - с классом. Так для дома я просто глазурью полила и украсила белой шоколадной стружкой, а для класса малявкам посыпала такой цветной кондитерской посыпкой, палочки цветные крошечные. А можно и вообще просто глазурью обойтись.
Ну ты же знаешь меня, что у меня не получается просто, я же не ищу легких путей то
Мне очень интересно, как у тебя получится
ЭЭЭЭэээээээээээээххххххх.....надо как-то подумать
Думай, деточка
Наташенька,великолепный торт
Вероника, спасибо большое!
Наташенька,дорогая! Спасибо за такой красивый и душевный подарок! Очень приятно общаться с тобой, готовить по твоим изумительным рецептам,учиться у тебя кулинарному мастерству!И всё это ты нам даришь с любовью! Спасибо,спасибо и спасибо! Пусть в Новом году мы будем вместе,вместе кулинарить, обсуждать-рассказывать и показывать свои рецепты и шедевры! С Новыи годом, дорогая, здоровья, счастья и мира тебе и твоим близким! МАМЕ ПОКЛОН ЗА ПРЕКРАСНОЕ ДИТЯ,КОТОРОЕ ОНА ВОСПИТАЛА,ДОЧЬ-РУКОДЕЛЬНИЦА!
Лиля, спасибо огромное за такие теплые слова! Мне тоже очень приятно с тобой общаться. А мама прочитает и прослезится, это точно С Новым годом тебя, дорогая! Пусть он будет для тебя и твоей семьи здоровым, щедрым и радостным!
Очень красиво! Моя любимая цветовая гамма: шоколад, бирюза и серебро!
Спасибо большое Я рада, что понравилось!
Наташенька, и тебе спасибо за общение, дружбу, хорошие рецепты, замечательные картины ( а не картинки...) и за такой вкусный сладкий и красивый торт для нас всех!!!!!
Оля, и тебе спасибо! Мне очень приятно, что мы друзья
Шоколадный, серебряный,с кристаллами, с бисером! Все, как я люблю!
Маринчик, я рада!
И "картинки" твои у меня дома на почетном месте висят!
Спасибо, моя хорошая, мне очень приятно
И я гостей сразу веду на экскурсию. Все думают, что купила!
Да ладно, ты делаешь лучше, чем покупное. И готовишь лучше, чем в ресторанах. Тебе авторитетные люди уже говорили!
А что я делаю лучше? Я ж рисовать так не умею! Да и готовлю разве что лучше, чем в Макдональдсе.
На комплименты нарываешься, Мариночка
Нет констатирую
Да ладно тебе
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки