Хочу познакомить вас с интересным рецептом салата из риса дикого Акватика от компании "Мистраль". Интересные вкусовые сочетания, ореховый привкус дикого риса хорошо подчеркивается заправкой на основе оливкового масла.
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 26 января 2015, 21:12
- 1513
Салат с диким рисом и вишней
Ингредиенты для «Салат с диким рисом и вишней»:
- Рис дикий — 100 г
- Руккола — 75 г
- Вишня (или черешня, без косточек) — 50 г
- Фета — 100 г
- Лук-шалот (можно лук-репка) — 1 шт
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Масло оливковое (2 ст.л. - в заправку, 1 ст.л. - обжарка лука) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сахар (если используется вишня) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
855.9 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
67 г |
углеводы
44.2 г |
| Порции | |||
| ккал 214 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Салат с диким рисом и вишней»:
-
Продукты на фотографии, в центре знаменитый дикий рис. Вишню использовала замороженную, конечно, свежая предпочтительнее.
-
Зелень петрушки измельчаем, лук нарезаем тонкими полукольцами.
-
Обжариваем лук на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла до красивого румянца.
-
Фету нарезаем кубиками.
-
В небольшой баночке смешиваем ингредиенты для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и сахар. Хорошо встряхиваем (предупреждаю, что соль и сахар полностью не растворяться).
-
Рис хорошо промываем и отвариваем согласно инструкции на упаковке.
-
В большой миске соединяем ингредиенты для салата, добавляем заправку и аккуратно перемешиваем.
-
Салат готов, можно подавать.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2015 года мисс #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года Покусаева Ольга #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года veronika1910 #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года golubga #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года Демурия #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ма17рина #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года СНежк_а #
27 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года Gerardina #
26 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
26 января 2015 года яся1975 #
26 января 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: