Версия для печати
  • 2 января 2022, 5:31
  • 1407

Салат "Чафан"

Рецепт: Салат Чафан

Салат "Чафан" - это "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой на блюде, а только поливаются заправкой. На праздничном столе будет оригинально и изысканно смотреться этот салат. Он весьма прост в приготовлении. Тем более, вы можете экспериментировать с набором продуктов на свое усмотрение. Мне по вкусу такое сочетание.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Чафан"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1299.4 ккал
белки
65.6 г
жиры
76.8 г
углеводы
87.4 г
Порции
ккал
216.6 ккал
белки
10.9 г
жиры
12.8 г
углеводы
14.6 г
100 г блюда
ккал
94.2 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.6 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Салат "Чафан"»:

Морковь по-корейски готовим заранее, или покупаем, я готовлю сама, используя масло подсолнечное "Олейна".

Картофель чистим, режем тонкими полосками, я предпочитаю для приготовления этого салата использовать тёрку для моркови по-корейски. На горячую сковороду наливаем масло, у меня подсолнечное "Олейна".

Кладём картофель и обжариваем на среднем огне до лёгкой золотистости, периодически помешивая. Убираем картофель со сковороды.

Красный Лук режем тонкими полосками (стрелками).

Пекинскую капусту также режем тонкими полосками. Слегка обминаем.

Маринованный Огурец режем тонкими полосками, я тёрла на тёрке.

Также режем (трём) свежий Огурец.

Берём куриное филе, у меня вареное, можно запечённое или жареное. Режем полосками, у меня немного переварено, поэтому разбирала на волокна.

Берём большое блюдо. Посредине кладём жаренный картофель, а вокруг одинаковыми "горками": морковь, Огурцы свежие и маринованные, Лук, куриное филе, капусту. Всё посыпаем зеленью, у меня - укроп.

Для заправки смешиваем Йогурт с майонезом. Мне соль не потребовалась.

Поливаем салат заправкой и подаём в таком виде. Перемешиваем салат непосредственно при гостях на столе. Я использую палочки. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Чафан"
Рецепт: Салат Чафан

Салат "Чафан" - это "поляна" из разнообразных ингредиентов, которые не смешиваются между собой на блюде, а только поливаются заправкой. На праздничном столе будет оригинально и изысканно смотреться этот салат. Он весьма прост в приготовлении. Тем более, вы можете экспериментировать с набором продуктов на свое усмотрение. Мне по вкусу такое сочетание.

Ингредиенты для «Салат "Чафан"»:

Комментарии и отзывы

Светочка, эффектный какой салат!
Спасибо
Очень вкусно!
Отличный салат, Светлана!
Классный салатик! Света, с Новым годом!
С Новым годом!
Должно быть вкусный салатик! Уже на Рождество, наверное, попробуем приготовить. С Новым годом!
С Новым годом!
С картошечкой да с маринованным огурчиком-конечно,вкусно!
С Новым Годом, Светлана. Люблю такие несложные рецепты, быстро и вкусно!
У моей сестры проблема так натирать на тёрке.
Отличный салатик ! Света, с Новым годом !
С Новым годом
Отличный салат!
нравятся такие салаты!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список