Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

golubgaПоваренок 7 уровня

30 января 2015, 22:30
5032

Блинный курник

Я хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получился нежным, сытным и вкусным.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинный курник»:

Для блинов

Молоко (можно кефир 1%) — 0,5 л
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар (по желанию) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)

Для начинки

Киноа (1 стак. =200 мл) — 0,6 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Филе рыбное — 0,5 кг
Сыр колбасный (можно плавленный сырок или ваш любимый) — 100 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Масло топленое — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Масло растительное (для обжарки рыбы, можно сливочное) — 1 ст. л.
Приправа (для рыбы ) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1964.3 ккал	белки 77.2 г	жиры 117.2 г	углеводы 145 г
Порции
ккал 327.4 ккал	белки 12.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 24.2 г
100 г блюда
ккал 258.5 ккал	белки 10.2 г	жиры 15.4 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Блинный курник»:

Приготовим начинку: отварим киноа по инструкции.
Небольшими кусочками нарежем рыбу, смешаем с мелко порубленной зеленью и репчатым луком.
Добавим рыбную приправу, соль и обжарим на растительном масле.
Смешиваем все ингредиенты для блинов
и печем 11 штук.
Берем круглую форму, смазываем маслом, на дно кладём 1 блин. Затем 5 блинчиков выкладываем в форме цветка, так, чтобы "лепестки" свисали.
Кладем на дно рыбу и закрываем 1 блинчиком.
Следующий слой - киноа + 1 ч. л. топленого масла и закрываем 1 блинчиком.
Последний слой - вареные яйца + 1 ч. л. топленого масла. Яйца можно выложить кружочками или мелко нарезать.
Накрываем яйца 1 блинчиком, смазываем топленым маслом.
Закрываем лепестками, по краям смазываем сметаной и укладываем последний блин.
Посыпаем сверху тёртым сыром и ставим блинный курник в духовку на 20-30 минут при t 180 град. Когда сыр полностью расплавится, курник готов!
Вынимаем курник из формы (я накрыла его тарелкой и перевернула, сырная корочка - внизу) и подаем на стол. Разрезать курник, лучше горячим ножом, кусочки будут ровные.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Киноа На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101853/]Блинный курник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101853/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/31/02/1013831_42566-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Я хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получился нежным, сытным и вкусным.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Киноа, Лук репчатый, Филе рыбное, Сыр колбасный, Масло топленое, Сметана, Петрушка, Приправа.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный курник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/31/02/1013831_42566-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный курник" title="Рецепт: Блинный курник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получился нежным, сытным и вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный курник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101853/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный курник

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинный курник»:

Молоко Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Сахар Соль Киноа Лук репчатый Филе рыбное Сыр колбасный Масло топленое Сметана Петрушка Приправа

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 февраля 2015 года diana1616 #

Оля, отличная идея!

2 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года asesia2007 #

фотографии супер,очень аппетитный рецепт

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года tomi_tn #

Оля, очень вкусно!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года para_gn0m0v #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года Маришка-2015 #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года Vicentina #

Шикарный курник!

А фотографии просто загляденье

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Большое спасибо!

31 января 2015 года Aigul4ik #

замечательно!!!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое!

31 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

Изысканный курник получился,да с икрой!

Чёрная натуральная?

Кусочек такой аккуратный и аппетитный!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Изысканный курник получился,да с икрой!
Чёрная натуральная?
Кусочек такой аккуратный и аппетитный!

СПАСИБО! Чёрная икра-морские водоросли

31 января 2015 года kitanacat #

А где сырная корочка??на фото другой курник?

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Она внизу, я не стала переворачивать. Сейчас сфотографирую кусочек курника для вас с сырной корочкой на верху.

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для kitanacat

Вы можете посмотреть сырную корочку, кусочек перевернут;
сверху - яйцо
снизу - рыба

31 января 2015 года Iren_D #

Оленька, очень познавательный рецептик оказался! Спасибо! Фото отличные!!!

А чашечки - прям из моего детства! У моей бабушки был такой сервиз на 12 персон! Как съезжались все дети с внуками, чтоб всем хватило!

Прям приятные воспоминания залили душу! За это отдельное спасибо!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Ира спасибо! Мне эти чашки тоже достались по наследству. Вначале задвинула это наследство подальше, а теперь достаю когда пеку пироги, пригодились.

31 января 2015 года Iren_D #

А я даже и не знаю куда бабушкины поделись((((

31 января 2015 года Тамила #

вопрос по рецепту

А почему курник, если с рыбой?
Уже прочитала в инете

Отличный рецепт!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

cпасибо!

да я тоже так же думала, поэтому тоже влезла в инет и почитала. Зато мы теперь знаем, что курник можно готовить не только с курицей.

31 января 2015 года Тамила #

31 января 2015 года IrikF #

Классный рецепт!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года мисс #

ах, блины... это всегда вкусно

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Света, приглашаю тебя, прилетай!

31 января 2015 года Демурия #

Эффектно

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

спасибо!

31 января 2015 года mizuko #

Классный курник!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года Loverna #

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2015 года Ange77 #

Удивительно и соблазнительно!

31 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

30 января 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт ! Удачи!

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Вероника спасибо!

30 января 2015 года Кир Рояль #

Олечка, обалденный рецепт

! Вот это фантазия

30 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо! курник уже давно готовят, я просто попробовала с киноа приготовить, получился очень сытный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом V535 "Делта"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинный курник

Ингредиенты для «Блинный курник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный курник»:

Похожие рецепты

Лимонные блины

Блины с творогом в духовке

Блинчики с фаршем

Дрожжевые блины с творогом и клубничным джемом

Блины творожные

Шоколадные блинчики с ромом

Рисово-пшеничные фаршированные блины

Блины с начинкой из печени

Блины "Рыбка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!