Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ната 69Поваренок 6 уровня

3 марта 2024, 14:57
5792

Блины на кефире"Масленичные"

Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

Кефир (теплый) — 500 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Молоко (горячее) — 150 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (если очень маленькие то 3 шт) — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2020 ккал	белки 67.9 г	жиры 47.4 г	углеводы 330.6 г
Порции
ккал 336.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 55.1 г
100 г блюда
ккал 177.2 ккал	белки 6 г	жиры 4.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блины на кефире"Масленичные"»:

В теплый кефир добавить сахар, соль, растительное масло.
Отмерить и просеять муку.
Добавить муку к кефиру и все хорошо перемешать, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Добавить яйца и перемешать до однородного состояния.
Влить кипящее молоко, перемешать, добавить соду.
Наливать тесто в центр сковороды, поварешкой слегка размазывать тесто в круг. Блины должны быть толстенькими. Я наливала по одной проварешке, ее объем 40-45 мл.
Перевернуть блин и жарить с другой стороны.
По желанию каждый блин смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак ужин полдник десерт

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181045/]Блины на кефире"Масленичные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181045/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/14/53/3108434_12206-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Молоко, Сода, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины на кефире"Масленичные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024feb/14/53/3108434_12206-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины на кефиреМасленичные" title="Рецепт: Блины на кефиреМасленичные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины на кефире"Масленичные"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

Кефир Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная Молоко Сода Яйцо куриное

Тэги: завтрак, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

14719

Фотографии «Блины на кефире"Масленичные"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 апреля Бархатные ручки #

+14

[+5]

Воздушные, нежнейшие блины! Очень нам понравились! Наташа спасибо за рецепт!

7 апреля Ната 69 # (автор рецепта)

Татьяна,спасибо за фотоотчет!Я рада,что мой рецепт понравился.

4 апреля Юшка #

Признаться, не люблю блины на кефире, но эти вкусные, понравились. Спасибо!

31 марта Евгения Дугина #

Милые, дорогие поварята-друзья! Извините меня ! Как я рада вашим рецептам! Сохраняю себе , а тут 22 марта мне был день рождения. Так как я принимаю участие в художественной самодеятельности, то для участников нашего ансамбля я накрыла стол. Сделала салат "Красные маки" и закусочные канапе. Не могу найти страницы с которых взяла рецепты, но что могу сказать: огромное СПАСИБО авторам рецептов от всего нашего коллектива. Всем очень понравилось и все просят рецепты. И я очень всех благодарю!!! Есть фото, но не могу вставить ("чАйник есть чайник"), АЖ САМОЙ ОБИДНО. что не получается. А фотки прекрасные!. Буду искать учителя, чтобы помог разобраться с этим вопросом: как вставить фото из смартфона в документ. Я ещё не такая старая всего лишь 74 года, так что всё в переди и я исправлюсь. Я всех вас люблю и уважаю! Благодарю за ВАШ ТРУД!!!

22 марта mariana82 #

Отличные блины, Наташа.

1 апреля Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 марта акчуч #

+22

[+5]

Ну никак я не могла поверить, что именно БЛИНЫ получатся на столько вкусными, что были съедены сразу с пылу с жару. В нашей семье все любят блинчики, а вот блины не у всех вызывают аппетит. А здесь звезды сошлись! Ооочень вкусные, нежные и сытные блины! Забираю рецепт в любимчики!!!

1 апреля Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчет!

17 марта БЕЛЯКОВА #

Спасибо за хороший рецепт! Только напекла)))))

1 апреля Ната 69 # (автор рецепта)

Благодарю!

17 марта nastycha888 #

+15

[+5]

Очень хороший рецепт, первый раз пекла на кефире. Вкусные, мягенькие. Я правда кипятка ещё грамм 200 на двойную порцию добавила, чтобы тонкие блинчики были. Снимаются со сковороды легко лопаточкой, редко так получается, большой диаметр блинницы. Спасибо!

14 марта MineyKa #

+17

[+5]

Потрясающие блины, вкуснейшие! Воздушные, мягкие, нежные! Такого результата от кефирного теста я не ожидала даже. Мы предпочитаем только дрожжевые, но этот рецепт меня покорил, забираю в пользование на всегда.
Наташа, большущее спасибо!

16 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Екатерина,благодарю за доверие к рецепту и замечательное фото блинов!

12 марта NATATA555 #

Супер блинчики! Единственное я молока добавила 300 мл.

16 марта Ната 69 # (автор рецепта)

12 марта pupkina klara #

[+5]

Шикарные блинчики! Такие толстенькие, с дырочками) ну очень вкусные! Подавала с абрикосовым вареньем! Получилось 20шт.блинов(Буду готовить и не раз)Спасибо Огромное за рецепт!!!

12 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчет!

12 марта Сурик #

+22

[+5]

Великолепные блины! Очень вкусные, толстенькие, воздушные, нежные, мягкие! Наташенька, спасибо большое за рецепт! С Масленицей!!!

12 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Людочка,ах какие у тебя замечательные блины получились!Спасибо за доверие к моему рецепту.

С Масленицей!

11 марта 19820318 #

Отличные блины!!! Душевные, толстенькие!!!!

4 марта yugai ludmila65 #

Отличные блины, Наташа.

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Людмила,спасибо,что заглянула ко мне!

4 марта Евгения Дугина #

[+4]

Дополнение к моему комментарию - фото. Евгения.

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

4 марта ИРепка #

+18

[+5]

Очень вкусные, нежные, пышные блины, с очаровательными дырочками! Подавала, полив сверху карамелью. Наташа, примите мою благодарность за чудесный рецепт, воспользуюсь им не раз

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Ирина,благодарю за фотоотчет!

4 марта Евгения Дугина #

Очень понравился рецепт - благодарю+++++. Муж купил по скидке персиковый йогурт с которого я сделала вкуснейший творожок. Напекла блинов по рецепту, но чуточку внесла изменение (извините). Блины прекрасные, но по толщине мне нужно было чуть тоньше, то в тесто добавила 150 мл горячей кипячёной воды. Блины - супер. Начинка с творожка в блины вложилась капитально. Украсила замороженной смородиной. Муж пробу уже снял - как мартовский кот - мурлычит возле блинов. Большое спасибо за рецепт.! Сделала 2 фото на смартфоне, но не получается отправить, извините. Так старалась и Вас порадовать и вот такая неудача, аж самой обидно.

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо,я рада,что блины понравилисть и Вам и мужу!

4 марта elenita # (модератор)

Замечательный рецепт++++++++++++

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта golubga #

Пышные блинчики!

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта Ирушенька #

Наташенька, отличные, пышные блины!

Скажи, пожалуйста , ты их выпекала на сухой сковороде?

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Ириша,спасибо,....иногда смазывала силиконовой кисточкой в растит. масле.

4 марта Ирушенька #

Спасибо огромное, Наташенька, за разъяснение!

3 марта jannasimf #

Аппетитные блины!!!

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины на кефире"Масленичные"

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на кефире"Масленичные"»:

Другие варианты рецепта

Ажурные блины

Блины "Звeздные"

Блины "Тысяча дырочек"

Похожие рецепты

Блины с луковым припёком

Блины, фаршированные яйцом, рисом и луком

Запеченные на гриле блинчики с творогом и беконом

Блинчики с нежным кремом под ягодным соусом

Творожные блины

Блинчики с мясом

Овсяноблин с глазуньей на завтрак

Сырные блинчики

Блины на кефире

Фотографии «Блины на кефире"Масленичные"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!