На сайте уже есть не один десяток рецептов Муравейника, но я все же осмелюсь добавить и свой - уверена, какая-нибудь хозяюшка да возьмет на заметку))) Так что не судите строго:)) Но для начала хочу выразить огромную благодарность elena777 за секретик, которым она поделилась в своем варианте рецепта этого чудесного тортика. Какой секрет? Смотрите дальше)))
Alena MilaПоваренок 5 уровня
- 1 февраля 2015, 0:55
- 16247
Торт "Муравейник" с арахисом
Ингредиенты для «Торт "Муравейник" с арахисом»:
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Маргарин — 1 пач.
- Сахар — 0,5 стак.
- Сметана — 300 г
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Масло сливочное — 1 пач.
- Арахис (несоленый) — 200 г
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7768.5 ккал |
белки
139.7 г |
жиры
522.2 г |
углеводы
641.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 411 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Торт "Муравейник" с арахисом»:
-
Итак, секрет в том, что муку нужно предварительно обжарить до золотистого цвета в духовке. Это просто гениальная идея, за которую я еще раз говорю огромное спасибо автору elena777!!! Тесто действительно приобретает аромат орешков при их отсутствии))) вкус и аромат также превосходные)))
-
Обжаренную муку просеять.
-
В муку добавить разрыхлитель, соль, сахар, размягченный маргарин и сметану. Замесить тесто.
-
Тесто завернуть в пленку и отправить в морозилку на время пока будет разогреваться духовка, так оно легче будет тереться. Я сделала 4 таких вот шарика, чтобы схватилось быстрее. Затем натереть тесто на крупной терке прямо на противень. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запечь до золотистого цвета.
-
Пока тесто запекается, приготовим крем. Для этого нужно взбить вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом до однородности. Арахис обжарить на сухой сковородке, измельчить (но не сильно, можно вообще оставить целиком).
-
Когда тесто будет готово, дать ему остыть и измельчить руками в крошку (не мелко). Соединить крошку с кремом и орехами, перемешать. Вот такая аппетитная масса у нас получилась)))
-
Формируем из получившейся массы торт на блюде горкой в виде Муравейника. Сверку украшаем тертым шоколадом. Отправляем пропитаться на ночь в холодильник.
-
Торт муравейник с арахисом готов.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2015 года Елена11сто #
1 февраля 2015 года Елена11сто #
1 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: