• 1 февраля 2015, 18:18
  • 3226

Банановые кексы с маком и киноа

Рецепт: Банановые кексы с маком и киноа

Полезная выпечка с интересной структурой и банановым ароматом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановые кексы с маком и киноа»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2116 ккал
белки
67.8 г
жиры
42.9 г
углеводы
360.4 г
Порции
ккал
211.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
4.3 г
углеводы
36 г
100 г блюда
ккал
195.9 ккал
белки
6.3 г
жиры
4 г
углеводы
33.4 г

Рецепт «Банановые кексы с маком и киноа»:

  • Ингредиенты готовы. Киноа - от ТМ Мистраль.

  • Киноа тщательно промыть и откинуть на сито. Когда вода стечет, соединить киноа с ряженкой и оставить минут на 20-30.

  • Мак обдать кипятком и откинуть на сито. Бананы, очистить и размять в пюре, добавив мак, яйца, сахар.

  • Взбить массу из киноа и ряженки с помощью блендера.
    Добавить банановую смесь.

  • Перемешать массу, затем всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

  • Выложить приготовленное тесто в формы для выпечки, смазанные маслом и отправить в разогретую духовку. Выпекать банановый кекс с киноа и маком до готовности при 190С. Примерно 25-30минут.

  • Кексы в горячем состоянии влажноваты и, на мой взгляд, вкуснее остывшие. Имеют интересную зернистую структуру.

Угощайтесь!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановые кексы с маком и киноа
Рецепт: Банановые кексы с маком и киноа

Полезная выпечка с интересной структурой и банановым ароматом.

Ингредиенты для «Банановые кексы с маком и киноа»:

Фотографии «Банановые кексы с маком и киноа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Привкус и запах специфический, но мне понравился кекс. Киноа я измельчила в муку, потом использовала.
Большое спасибо за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет. Кекс, безусловно, специфический, не всем придется по вкусу, как и все рецепты. Я рада, что Вам понравилось. Я сама очень часто выпечку с киноа пеку. К примеру, в качестве десерта не только этот кекс пеку, а ещё вот такую запеканку https://www.povarenok.ru/recipes/show/101738/ кулинара lili-8888
Приготовила сегодня кексы, понравился рецепт-без масла и с полезной Киноа. Сахара положила больше, боялась, что дети есть не будут, вместо ряженки кефир.В итоге Киноа перебивает вкус бананов и всего остального, плюс блендер(погружной) не всю её измельчил-некоторые части крупноваты. Вкус интересный, но на любителя Киноа. Думаю, можно поэкспериментировать с её количеством. Спасибо за необычный и полезный рецепт!
Большое спасибо за ваши впечатления!!! Очень интересно выслушать мнение со стороны. Готовьте на здоровье и в удовольствие
спасибо!
Замечательные кексы! Так и хочется утащить!
Светик, спасибо! С удовольствием угощаю
Вот это интересные кексы!
Такой необычный состав,думаю вкусно !
Спасибо! Мне понравились. Я люблю нечто подобное.
Наташа, вкусный и необычный кекс!!!! точнее, кексики
Большое спасибо!
Ну ты и выдумщица, Наташ Структура кексов очень интересная.
Спасибо, Женя!
Наташенька, интересные кексики и очень аппетитные
Олеся, спасибо!
интересная выпечка
Света, спасибо!
Прекрасные кексики!
Спасибо!
Наташуль, вкусный и полезный рецепт!
Спасибо, Маришка.
Интересный и необычный рецепт
Спасибо! мне кексики понравились, необычные получились.
ну надо же, и в кексы эту штуку можно! Вот это фантазия! +++++
Можно, как выяснилось. правда, идея не моя.
Супер!!
Спасибо!
Какие замечательные кексики! Интересно как киноа в выпечке ощущается. Надо будет попробовать.
Не сильно, Маш, ощущается. На пАру с маком чуть-чуть похрустывают. С чаем/кофе вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки