• 3 февраля 2015, 13:58
  • 1984

Рисовое рагу с кальмаром

Рецепт: Рисовое рагу с кальмаром

Очень вкусное, сочное блюдо из кальмара с рисом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Рисовое рагу с кальмаром»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1780.9 ккал
белки
139.4 г
жиры
86.5 г
углеводы
111.2 г
Порции
ккал
445.2 ккал
белки
34.9 г
жиры
21.6 г
углеводы
27.8 г
100 г блюда
ккал
166.4 ккал
белки
13 г
жиры
8.1 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Рисовое рагу с кальмаром»:

  • Ингредиеньты по списку)))

  • В этом блюде я использую рис ТМ Мистраль Акватика MIX. Он варится минут 30-35 в соотношении сводой 1:2.
    Не забудьте сварить яйца.

  • Залейте кальмары горячей водой (можно прямо из-под крана), очистите, выпотрошите, промойте. Нарежьте произвольно, но не мелко.

  • Посыпьте кальмры смесью специй и перемешайте.

  • Очистите и порежьте лук и яйца.

  • Пассеруйте лук до прозрачности.

  • Разогрейте в глубокой сковороде сливочное и растительное масла.

  • Запанируйте кальмары в муке, стряхните излишек и обжарьте на сильном огне в течение 3 минут. Смешайте с луком.

  • Тем временем сварился рис.

  • Добавьте к нему рубленые яйца, перемешайте.

  • Соедените с кальмарами и луком.

  • Влейте молоко. Добавьте натертый сыр

  • Прогрейте на огне пару минут. Блюдо готово.

  • А можно поступить иначе. Разложить в порционные формы, влить по ложке молока (или немного больше), положить сверху кусочек масла, присыпать сыром. Запечь в духовке до образования корочки.

УГОЩАЙТЕСЬ!!! Вкусно!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Рисовое рагу с кальмаром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Кальмары - это всегда вкусно !
Готовьте на здоровье!
Это очень и очень вкусно! Любителям кальмаров надо обязательно попробовать! Спасибо за рецепт
Большое спасибо за такой аппетитный отчет и доверие к рецепту
Светик, спасибо!
Ооочень аппетитно!
Кальмары с рисом вкусно!А фото какие замечательные!
Спасибо большое!
Наташенька, очень аппетитный и интересный рецепт
Спасибо, Олеся!
Ташуль, никогда такого сочетания не пробовала! Твое рагу стало для меня откровением!
Маш, а попробуй! Мне особенно ваоиант без запекания по вкусу пришелся
Вкусное блюдо
Спасибо!
Вкусно и полезно!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки