Иногда так сложно выбрать, с чем же хочется блинчиков, и тогда на помощь приходит блинный ролл с тремя начинками! Тут и нежный творог с лимонной ноткой, и легкая клубничка ещё с летних запасов, и жареный банан для яркости и аромата. С начинками можно поэкспериментировать, использовать другие ягоды, мак, фрукты, все, что вам покажется вкусным и, главное, гармоничным. Такие блинчики прекрасно подойдут для праздничного стола на масленицу и удивят ваших гостей.
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 11 февраля 2015, 14:29
- 5319
Блинные роллы с тремя начинками
Ингредиенты для «Блинные роллы с тремя начинками»:
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 300 мл
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1 шт
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 5 ст. л.
Для начинок
- Клубника (замороженная) — 200 г
- Ванильный сахар — 3 ч. л.
- Творог — 150 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Цедра лимона (с половины лимона) — 1 шт
- Банан — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1749.6 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
79 г |
углеводы
206 г |
| Порции | |||
| ккал 583.2 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 68.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Блинные роллы с тремя начинками»:
-
Приготовим тонкие блины по любому рецепту. Я предлагаю следующий: яйцо взбиваем с 1 ст. л. сахара.
-
Добавляем муку и молоко. Взбиваем венчиком до однородного состояния без комочков. Должна получиться жидковатая консистенция, при необходимости добавьте ещё молока. Слегка солим тесто. Жарим блинчики на блинной сковороде с толстым дном. Для обжарки используем растительное масло, в моем случае ТМ Олейна.
-
Подготовим начинки. Для первой смешаем творог, сметану, 1,5 ч. л. ванильного сахара и цедру лимона.
-
Для второй начинки присыпаем размороженные ягоды клубники 1, 5 ч. л. ванильного сахара и дадим им пропитаться. Для третьей начинки нарежем бананы брусочками и обжарим на растительном масле до легкой румяности.
-
Для удобства скручивания блинчиков используем специальную циновку для суши и роллов. На циновку выкладываем пекарскую бумагу, чтобы не запачкать. Сверху кладем один блинчик и отрезаем немного с одного края, чтобы он был ровный. Выкладываем первую начинку по этому краю.
-
Сворачиваем блинчик.
-
То же самое проделываем со второй...
-
... и третьей начинкой.
-
Выкладываем два блинчика внахлест, обрезаем один край. Кладем три ролла с начинками на этот край. Аккуратно скручиваем.
-
Готовый рулет разрезаем на 4 небольших ролла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2015 года Александр Синюков #
12 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года milovar luck #
12 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года veronika1910 #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года skyfuntik #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Долгих Татьяна #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Ирушенька #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Демурия #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года mariana82 #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года asesia2007 #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Julia Viktorovna 3 #
Спасибо за рецепт.
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Julia Viktorovna 3 #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года marfutak # (модератор)
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года мисс #
11 февраля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: