Что можно сказать про данный рецепт... это очень вкусно, буду готовить и не один раз и именно с такой начинкой! Готовила на праздничный семейный ужин, все остались в восторге. Рецепт нашла на другом кулинарном сайте, за идею рецепта спасибо кулинару olaswan. Вкусны они в горячем виде, но когда они полностью остынут и настоятся, это просто что-то невероятное! Рекомендую подавать в охлажденном виде.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 29 февраля 2016, 8:32
- 43872
Блины с творогом в сметанном суфле
Ингредиенты для «Блины с творогом в сметанном суфле»:
Начинка
Суфле
- Сметана — 300
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Ванилин — 1 щепот.
- Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
Рецепт «Блины с творогом в сметанном суфле»:
Готовим блины по Вашему любимому рецепту! Я готовила креп-блины.
Выпекала на растительном масле "Олейна". Для запеканки нам потребуется около 10-15 блинов.
Чернослив и курагу вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
В миске смешать творог, курагу и чернослив. Сахара в начинку мы не добавляем, так как само по себе это уже сладко, плюс суфле пропитает блины дополнительно своей сладостью.
Творог с сухофруктами хорошо перемешиваем. Для лучшей однородности можно пробить погружным блендером.
Заворачиваем начинку в блины.
Разрезаем блины по середине, как на фото.
Выкладываем в жаропрочную форму.
У меня получилось в два слоя.
Перед тем как заняться суфле, нужно включить на разогрев духовку на 200 градусов.
Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар, растительное масло и взбиваем на больших оборотах миксера в пышную массу. Добавляем сметану и ванилин, еще раз все взбиваем примерно 1 минуту.
Выливаем суфле на блины и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов, на 10-15 минут. Ориентируйтесь по суфле, как только начали появляться румяные пятна, вынимаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня Pavelia #
2 июня Мадахака #
13 февраля 2018 года Светлана Стволинская #
12 декабря 2017 года 0-galinka #
24 февраля 2017 года sincoliagas #
Запекалось почти полчаса, но это индивидуально для каждой духовки.
22 февраля 2017 года Karpaty2008 #
22 февраля 2017 года Karpaty2008 #
22 февраля 2017 года lotokhovalena #
20 февраля 2017 года Newbee #
16 февраля 2017 года larisa m5 #
16 февраля 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года luneva_e #
15 февраля 2017 года vera alex rau 2015 #
15 февраля 2017 года Ирина Корнилова #
29 декабря 2016 года nicolle #
1 января 2017 года nicolle #
5 октября 2016 года Л-лька2805 #
27 сентября 2016 года vipsvetik #
16 марта 2016 года Оулайсия #
14 марта 2016 года Тигона #
14 марта 2016 года Тигона #
14 марта 2016 года ir nik gor #
15 марта 2016 года Тигона #
13 марта 2016 года ir nik gor #
14 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
12 марта 2016 года Наталья Дьяконова #
14 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Манка мм #
11 марта 2016 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: