Предлагаю вам сочный, легкий и сытный салат из отварной на пару рыбы, риса и сочных овощей. Приправленный лимоном и оливковым маслом - идеальный вариант для следящих за своей фигурой.
в744нтПоваренок 6 уровня
- 11 февраля 2015, 14:30
- 3674
Свежий салат с рыбой и овощами
Ингредиенты для «Свежий салат с рыбой и овощами»:
- Рыба (любое филе, примерно) — 300 г
- Рис (Акватика MIX) — 0.5 стак.
- Капуста пекинская (2 листочка) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Яйцо перепелиное (примерно) — 5 шт
- Сок лимонный (примерно) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
869.8 ккал |
белки
83.9 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
111.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Свежий салат с рыбой и овощами»:
-
Для салата я использовала рис "Акватика MIX" от ТМ Мистраль.
Способ приготовления: засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10мин. -
Я варила рис в мультиварке, сверху поставила чашу для варки на пару, положила рыбку, приправила солью и оливковым маслом.
Через 30 минут были готовы и рыбка и рис.
Рыбку можно брать любую по вашему вкусу, у меня филе толстолобика. -
Готовую рыбу разбираем на кусочки.
-
Листья пекинской капусты (или салатные листья) рвем руками, приправляем солью, соком лимона и оливковым маслом.
-
На листья укладываем рыбку, также сбрызгиваем соком лимона и оливковым маслом.
-
Нарезаем помидоры и кладем сверху
-
Добавляем отварные перепелиные яйца, разрезанные на 2 половины
-
Выкладываем отварной рис, все перемешиваем, еще раз капнем сверху чуток оливкого масла, - готово.
-
Готовый салат украшаем по желанию зеленью и подаем.
Вкусный и легкий получился салатик.
Для окончания зимы, когда так хочется уже чего-то сочного и свежего и при этом оставаться стройной - очень достойный вариант обеда или ужина.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2015 года дуэт #
15 февраля 2015 года яна_самара #
14 февраля 2015 года Wera13 #
13 февраля 2015 года tomi_tn #
12 февраля 2015 года Vicentina #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года pupsik27 #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Aigul4ik #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Инночка07 #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года veronika1910 #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года maraki84 #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Хороший рецепт!
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
Спасибо, Жанночка!
11 февраля 2015 года чалдонка #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года mariana82 #
12 февраля 2015 года в744нт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: