Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 12 февраля 2015, 8:27
  • 1881

Свекольные "равиоли" с рисом и авакадо

Рецепт: Свекольные равиоли с рисом и авакадо

Очень изысканная, нежная, стильная и интересная закуска от шеф-повара Михаила Кукленко. Действительно, закуска меня поразила своей простотой и элегантностью! На праздничном столе она произвела фурор! Хороша как для деток, так и для их родителей.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольные "равиоли" с рисом и авакадо»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
367.2 ккал 		белки
7.3 г 		жиры
25.4 г 		углеводы
28.2 г
Порции
ккал
61.2 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
159.7 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
11 г		 углеводы
12.3 г

Рецепт «Свекольные "равиоли" с рисом и авакадо»:

  • Рис залить водой, довести до кипения и на маленьком огне варить 35 минут. Остудить.

  • Грецкие орехи крупно порубить, авокадо порезать маленькими кубиками, укроп порубить.

  • Смешать рис, грецкие орехи, авокадо, укроп и соус песто.

  • Свеклу нарезать очень тонкими пластинами (лучше слайсером), а затем формочкой вырезать ровные круги. У меня, к сожалению, слайсера нет, поэтому пришлось действовать очень острым и большим ножом. Не скажу, что идеально, но более-менее получилось.

Дальше берем листик свеклы, выкладываем на одну сторону начинку и заворачиваем второй стороной. Выложить на тарелку, заправить смесью оливкового масла и бальзамика. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита вам и вашим близким!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Color Mix На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: праздник закуска

Вкусы: пикантный ореховый свекольный изысканный приятный легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольные "равиоли" с рисом и авакадо
Рецепт: Свекольные равиоли с рисом и авакадо

Очень изысканная, нежная, стильная и интересная закуска от шеф-повара Михаила Кукленко. Действительно, закуска меня поразила своей простотой и элегантностью! На праздничном столе она произвела фурор! Хороша как для деток, так и для их родителей.

Ингредиенты для «Свекольные "равиоли" с рисом и авакадо»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нашел этот рецепт потому что надо было что то приготовтьб их авакадо.Но задачу только усложнил.Песто?Каккой именно?Зашел в один из магазинов известной фирмы в Германии и был удивлен наличием Песто.Только в нем нашел 4 разных.А что было бы если бы зашел в более дорогой магазин даже представить трудно.Я говорю не о цене а о наличии сортов Песто.Вот отсюжа и вопрос .
Простите, пожалуйста, за поздний ответ, не было возможности выхода в интернет. Подозреваю, что авакадо вы уже использовали Но, может быть, пригодится на будущее. Песто в этом рецепте я использовала зеленый, на основе базилика, оливкового масла, Грана Падано, Пекарино, кедровых орешков, чеснока и сахара (ну вот, практически рецепт песто написала ). Почему не стала указывать сорт песто. У нас в магазинах даже классический сорт не найдешь и мне даже трудно представить, что где-то есть огромный выбор У меня песто домашний, не покупной. Но, конечно, если у вас есть возможность купить, то чтобы сэкономить время, можно воспользоваться этим вариантом! Удачи вам и большое спасибо за вопрос.
Это и вправду очень изысканное блюдо, как для фуршета! сочно ярко!
Спасибо, радость моя!!!
Оля, просто совершенство!
Танечка, спасибо!!!
Спасибо, моя хорошая!
Супер
Оль, спасибки!
Интересный рецепт!
Спасибушки!
Вау!
Привет, красоточка! Круто, да?! Вот умеют-же люди придумать!
И не говори!
Здорово!
Светочка, спасибо!
Оленька,красивая и аппетитная завкуска
Спасибо, солнышко!
Отличная закуска!!!
Мерси! Я тронута!
Замечательный рецепт!
Благодарю! Рада, что вам понравилось!
Красиво,аппетитно и ярко!
Спасибо, Мариш!
Очень изысканная и вкусная закуска!
Машунь, приветик! Согласна с тобой!
Интересный рецепт! Красивые фотографии!
Спасибо вам! Я старалась!
Оленька,какая красота!
Ириш, а на вкус они вообще бесподобные!
Действительно элегантно, ярко и необычно!
Ангелинушка, спасибушки!
Прекрасный рецепт !
Спасибо, дорогая!
как ярко, необычно, красиво и аппетитно!
Леночка, спасибо тебе!
просто супер!!!!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки