Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов
  • 16 февраля 2015, 14:48
  • 5280

Блинчики с мясом под сырной корочкой

Рецепт: Блинчики с мясом под сырной корочкой

Напечем блинов с Олейной. С мясом, печенью, сметаной, и с вареньем и потолще, и с картошкой и с грибами. Хочу предложить вам, очень вкусные блинчики с сытной начинкой и заливкой, которые украсят ваш завтрак или ужин! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с мясом под сырной корочкой»:

Тесто

Начинка

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3121.4 ккал 		белки
137.6 г 		жиры
118.1 г 		углеводы
289.5 г
Порции
ккал
520.2 ккал		 белки
22.9 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
48.3 г
100 г блюда
ккал
140.6 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
13 г

Рецепт «Блинчики с мясом под сырной корочкой»:

  • Для начала, приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке.
    Яйца, сахар и соль - немного взбиваем.

  • Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы.

  • Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно поставить в холодильник на 30 мин., а можно и на ночь. Если тесто будет немного густое при выпекании, то нужно добавить немного кипятка и размешать до однородности.

  • Тем временем, подготовим начинку. Фарш, обжариваем до готовности, на растительном масле. Солим по вкусу.

  • Лук и грибы нарезаем кубиками. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы, и жарим до готовности.

  • Соединяем все ингредиенты начинки (лук+грибы+фарш) и перемешиваем.

  • Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики. На край блинчика выкладываем начинку.

  • И заворачиваем. Т. о. получаем, вот такую "горку" блинчиков!

  • Далее каждый блинчик разрезаем пополам, и выкладываем в форму срезом вверх.

  • Форма с блинами готова.

  • Подготовим заливку. Яйца, сметану и сыр, натертый на мелкой терке, смешиваем до однородной массы. Т. к. сыр у меня был - несоленый, я эту массу немного посолила.

  • Обливаем заливкой наши блинчики. И отправляем в разогретую до 180 градусов - духовку, на 30-40 мин. До румяности.

  • Наши блинчики готовы!

Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: блины ужин завтрак для начинка блинов

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с мясом под сырной корочкой
Рецепт: Блинчики с мясом под сырной корочкой

Напечем блинов с Олейной. С мясом, печенью, сметаной, и с вареньем и потолще, и с картошкой и с грибами. Хочу предложить вам, очень вкусные блинчики с сытной начинкой и заливкой, которые украсят ваш завтрак или ужин! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Блинчики с мясом под сырной корочкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блинчики с мясом под сырной корочкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташа! первый раз делала на прошлой неделе, что-то просто необычайно вкусно для моих близких, Спасибо! первый раз видела,что можно так запекать блинчики готовые и впрямь лазанья
а сегодня опять выпросили домашние это блюдо у меня и....чего то тесто комками идёт(((, ну никак не размешивается а вообще молоко теплое надо наливать или какое лучше? в прошлый раз прям из холодильника лила и всё удачно получилось а сегодня также из холодильника но чего-то не то....
Олечка, так приятно, спасибо огромно! Молоко у меня ВСЕГДА из холодильника.. Если яйца с мукой смешаны однородно, то комочков точно не должно быть!
Спасибо, буду тщательнее вымешивать муку с яйцами, скорее всего поторопилась
Наташа рецепт замечательный ,но столько яиц на 0,5л молока
Да, Танюш! Ты не первая спрашиваешь! Но есть такая аксиома: не жалейте яиц на блины! Попробуй!
я такую аксиому слышала в молодости на куличи но мне всегда жалко,я в блины на 0,5 беру только два при первой возможности,нужно будет проверить твою аксиому
Да? А я про куличи не слышала!! Но не пожалела! Взяла 10! Обалденные были! Проверь! У мамы в рукописной КК 5 яиц. А потом я увидела этот подробный рецепт и порядок внесения продуктов! И всё! Забрала навеки!
Чем-то напомнило мне лазанью,замечательное блюдо ,надо сварганить
Хорошее сравнение, Илоночка! Попробуй!! Надеюсь, тебе понравится!
Испробовала рецепт, понравилось, с фото я не успела)))). Думаю можно пробовать разные начинки.
Гульнара, спасибо!! Конечно, можно любую, на Ваш вкус!
Наташенька, я к тебе с отчётиком. Получилось очень вкусно, мы остались довольны! Спасибо за рецепт! Я добавляла морковь и запекала обычно, не разрезала на две части.
Люба, какая вкуснятина и красота! Спасибо большое, за такой приятный сюрприз! Выглядит безумно аппетитно! Спасибо большое за отчетик!
Тебе большое спасибо, за прекрасный рецепт! Буду обязательно повторять!
Наташа,очень красиво и очень аппетитно!
Удачи!
Ирин, спасибки! Удача нам не помешает!
Гульнарочка, спасибо!!
Вот и я на блины пожаловала! Начинаю с самых сытных! Очень вкусно выглядит и в рот просится!
Пожаловала, когда уже всё сточили, Люб!! Спасибо тебе большое!!
Да не успеваю я за тобой! На такие вкусные блины опоздать невозможно!
Как и обещала, отчитываюсь. Очень вкусно получилось. Уже все съели. Вам ещё раз спасибо за рецепт. Фото не очень у меня выходят, на тарелках все выглядело красивее)))
Лена, ничего себе, как быстро! Спасибо! Замечательное фото! Я очень рада, что семья осталась довольна!
Ну я решила не откладывать, все-таки Масленница и очень правильно сделала
Наташа, замечательные блинчики, очень вкусные.
Татьян, спасибо большое!!
Наташенька, классные блины!
Танюш, спасибо огромное!
Так вкусно, что иду к тебе в гости!!!!!!!!!!!!
Давай бегом!! Спасибо, Мариш!
Лечу уже!!!!
Очень сытное и вкусное блюдо получилось!
Спасибо, Жанна!
Прекрасный рецепт
Вероника, спасибо большое!
Классссссс
Спасибо, Люб!
Наташа, прелестно!!
Айгуль, спасибки!
Вкуснотища!
Угощайся!
спасибо большое. С удовольствием
Я не поняла , а где мой комент ?
И я не поняла! Шатаешься там где-то с угрозами!
Сайт работал вчера "волшебно" .... Я оставила свой восхищённый отзыв и думаю, чего это ты мне не отвечаешь ! ? Занята что ли
Ага, как раз пятую позицию оттачивала! Я думала, что ты пошутила про коммент! Сайт вчера жутко тупил!
Я конечно люблю пошутить, но не до такой же степени ... Очччччень понравились блинчики, я и не додумалась до такого ! Оригинально , аппетитно и просто !
Меня вчера с сайта сто раз выбрасывало, я плюнула и пошла
Вот поэтому и не додумалась, Галюнь! Твоя жизнь - это танец!
Да я уж подумала об этом , но постеснялась сказать , а ты и сама догадалась
↑Ответ для любознательная галя
Спасибо, дорогая!! С Масленичкой!
С Масленичкой !
Вкуснотище
Ирина, спасибо большое!
Наталья, это у вас уже не блины с начинкой, а целый блинный пирог. Очень красиво и аппетитно на неделе приготовлю обязательно. Вы просто молодец
Лена, спасибо большое за приятные, добрые слова! Буду ждать Ваш отзыв!!
Договорились
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки