Людмила НКПоваренок 8 уровня

17 февраля 2015, 19:00
6231

Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Масло растительное (подсолнечное масло Олейна) — 3 ст. л.
Грибы (шампиньоны) — 500 г
Лук-порей (лук-порей) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Вино белое сухое (белое, сухое) — 3 ст. л.
Сливки (жирн. 10%) — 200 мл
Сыр голубой (Дор блю) — 100 г
Сметана (жирная) — 100 г
Петрушка
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1794.6 ккал	белки 43.5 г	жиры 161.3 г	углеводы 33.5 г
100 г блюда
ккал 169.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 15.2 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Нарезать белую часть лука-порея и 1 зубчик чеснока
В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло Олейна, добавить нарезанный лук и чеснок, потушить до мягкости.
Шампиньоны протереть влажной салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.
Положить грибы в сковородку и обжарить на сильном огне 2-3 минуты.
Влить 3 ст. л. сухого белого вина, посолить и готовить, пока не улетучится аромат алкоголя.
Влить 100 мл сливок и тушить 5-7 минут
Наломать на маленькие кусочки 100 г сыра дор блю.
Уменьшить огонь до минимального, положить в сковородку сыр и томить, перемешивая, пока сыр полностью не растает.
Добавить сметану и измельченную петрушку, приправить перцем
Перемешать.
Соус готов! Это нечто!
Соус не очень фотогеничный, но безумно вкусный. Хорош и в горячем и в холодном виде.
Рекомендую!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: соус

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102837/]Соус из шампиньонов и сыра дор блю[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102837/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/17/52/1035535_73485-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!

Ингредиенты: Масло растительное, Грибы, Лук-порей, Чеснок, Вино белое сухое, Сливки, Сыр голубой, Сметана, Петрушка, Соль, Перец черный.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус из шампиньонов и сыра дор блю
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/17/52/1035535_73485-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус из шампиньонов и сыра дор блю" title="Рецепт: Соус из шампиньонов и сыра дор блю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Масло растительное Грибы Лук-порей Чеснок Вино белое сухое Сливки Сыр голубой Сметана Петрушка Соль Перец черный

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 мая 2024 года lila piskaridze #

1 июня 2024 года Людмила НК # (автор рецепта)

20 февраля 2015 года дуэт #

20 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

20 февраля 2015 года Ольга Бабич #

Люд,красота какая!

20 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Рекомендую.

20 февраля 2015 года Ольга Бабич #

теперь уже после поста

19 февраля 2015 года para_gn0m0v #

19 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

19 февраля 2015 года Vicentina #

Соус супер!!!

19 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 февраля 2015 года tomi_tn #

Замечательный соус! С голубым сыром. это мое все.

19 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Таня, и моё тоже

Спасибо!

19 февраля 2015 года tomi_tn #

Ну вот, у нас общий любовный пунктик - голубой сыр.

19 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года maraki84 #

Какой изысканный соус! Людочка, удачи!

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

18 февраля 2015 года asesia2007 #

Соус великолепный, очень люблю его,особенно с блинчиками улетает моментом со стола,удачи в конкурсе

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое, этот соус шикарный!

18 февраля 2015 года mamaliza #

Людочка, шикарный соус!

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, шикарный соус!

Галя, попробуй разок, ааабалденный соус.

18 февраля 2015 года mamaliza #

Я чувствую - моё!

18 февраля 2015 года avani #

Вкуснотища

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Света, неповторимый вкус, соус супер!

18 февраля 2015 года мисс #

В каком-то рецепте... уже и не помню, сочетала грибы и дор блю, это очень вкусно. А какая у тебя соусница - отпад!

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Свет, с дор блю, много не наготовишь, кусается.... но вкус, это нечто.

17 февраля 2015 года veronika1910 #

Чудесный соус

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Чудесный соус

Это точно! Спасибо!

17 февраля 2015 года Демурия #

Вкусненько

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

17 февраля 2015 года Девочка-яд #

какие у Вас блины румяные. как Вы их готовите?

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

какие у Вас блины румяные. как Вы их готовите?

наверно из-за домашних яиц, у них яркий оранжевый желток

17 февраля 2015 года Aigul4ik #

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень ароматно,очень шампиньонно!

Отличный рецепт и фото!

Дор-блю -как песня,слышу,но не вижу (в магазинах )

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна! С дор блю, конечно, часто не наготовишь, но разок стоит попробовать

17 февраля 2015 года pupsik27 #

Очень соблазнительно! Фоточки супер!

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое-большое!!!

17 февраля 2015 года skyfuntik #

УМммммммммммммммм у меня прямо слюнки закапали, Людочка, это ООООЧЕНь вкусно

18 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Даша, это супер вкусно! Жаль, с фотогеничностью соуса не все как хотелось бы, но вкус - сказка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Похожие рецепты

Грибной соус с изюмом и черносливом

Соус "Ложный майонез"

Соус "Натурал"

Чатни из кинзы и кокоса

Соус томатный для макарон

Оригинальный дип

Соус "Авокадно-чесночный"

Универсальный томатный соус

Имбирно-соевый соус

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!