• 17 февраля 2015, 19:00
  • 2845

Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Рецепт: Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:



Рецепт «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Нарезать белую часть лука-порея и 1 зубчик чеснока

В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло Олейна, добавить нарезанный лук и чеснок, потушить до мягкости.

Шампиньоны протереть влажной салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.

Положить грибы в сковородку и обжарить на сильном огне 2-3 минуты.

Влить 3 ст. л. сухого белого вина, посолить и готовить, пока не улетучится аромат алкоголя.

Влить 100 мл сливок и тушить 5-7 минут

Наломать на маленькие кусочки 100 г сыра дор блю.

Уменьшить огонь до минимального, положить в сковородку сыр и томить, перемешивая, пока сыр полностью не растает.

Добавить сметану и измельченную петрушку, приправить перцем

Перемешать.

Соус готов! Это нечто!

Соус не очень фотогеничный, но безумно вкусный. Хорош и в горячем и в холодном виде.

Рекомендую!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус из шампиньонов и сыра дор блю
Описание: Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!
Рецепты: Соусы
Тэги: соус.


Комментарии и отзывы

Люд,красота какая!
Спасибо, дорогая! Рекомендую.
теперь уже после поста
Соус супер!!!
Спасибо большое!
Замечательный соус! С голубым сыром. это мое все.
Таня, и моё тоже Спасибо!
Ну вот, у нас общий любовный пунктик - голубой сыр.
Какой изысканный соус! Людочка, удачи!
Спасибо, солнышко!
Соус великолепный, очень люблю его,особенно с блинчиками улетает моментом со стола,удачи в конкурсе
Спасибо большое, этот соус шикарный!
Людочка, шикарный соус!
Людочка, шикарный соус!
Галя, попробуй разок, ааабалденный соус.
Я чувствую - моё!
Вкуснотища
Света, неповторимый вкус, соус супер!
В каком-то рецепте... уже и не помню, сочетала грибы и дор блю, это очень вкусно. А какая у тебя соусница - отпад!
Свет, с дор блю, много не наготовишь, кусается.... но вкус, это нечто.
Чудесный соус
Чудесный соус
Это точно! Спасибо!
Вкусненько
Спасибо, Оленька!
какие у Вас блины румяные. как Вы их готовите?
какие у Вас блины румяные. как Вы их готовите?
наверно из-за домашних яиц, у них яркий оранжевый желток
Очень ароматно,очень шампиньонно!
Отличный рецепт и фото!
Дор-блю -как песня,слышу,но не вижу (в магазинах )
Спасибо, Жанна! С дор блю, конечно, часто не наготовишь, но разок стоит попробовать
Очень соблазнительно! Фоточки супер!
Спасибо большое-большое!!!
УМммммммммммммммм у меня прямо слюнки закапали, Людочка, это ООООЧЕНь вкусно
Даша, это супер вкусно! Жаль, с фотогеничностью соуса не все как хотелось бы, но вкус - сказка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки