Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы
  • 17 февраля 2015, 19:00
  • 5296

Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Рецепт: Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1794.6 ккал 		белки
43.5 г 		жиры
161.3 г 		углеводы
33.5 г
100 г блюда
ккал
169.3 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

  • Нарезать белую часть лука-порея и 1 зубчик чеснока

  • В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло Олейна, добавить нарезанный лук и чеснок, потушить до мягкости.

  • Шампиньоны протереть влажной салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.

  • Положить грибы в сковородку и обжарить на сильном огне 2-3 минуты.

  • Влить 3 ст. л. сухого белого вина, посолить и готовить, пока не улетучится аромат алкоголя.

  • Влить 100 мл сливок и тушить 5-7 минут

  • Наломать на маленькие кусочки 100 г сыра дор блю.

  • Уменьшить огонь до минимального, положить в сковородку сыр и томить, перемешивая, пока сыр полностью не растает.

  • Добавить сметану и измельченную петрушку, приправить перцем

  • Перемешать.

  • Соус готов! Это нечто!

  • Соус не очень фотогеничный, но безумно вкусный. Хорош и в горячем и в холодном виде.

  • Рекомендую!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: соус

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус из шампиньонов и сыра дор блю
Рецепт: Соус из шампиньонов и сыра дор блю

Восхитительный соус! С насыщенным многогранным вкусом, а сыр дор блю придает соусу пикантность и изысканность. Очень рекомендую!

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус из шампиньонов и сыра дор блю»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Люд,красота какая!
Спасибо, дорогая! Рекомендую.
теперь уже после поста
Соус супер!!!
Спасибо большое!
Замечательный соус! С голубым сыром. это мое все.
Таня, и моё тоже Спасибо!
Ну вот, у нас общий любовный пунктик - голубой сыр.
Какой изысканный соус! Людочка, удачи!
Спасибо, солнышко!
Соус великолепный, очень люблю его,особенно с блинчиками улетает моментом со стола,удачи в конкурсе
Спасибо большое, этот соус шикарный!
Людочка, шикарный соус!
Людочка, шикарный соус!
Галя, попробуй разок, ааабалденный соус.
Я чувствую - моё!
Вкуснотища
Света, неповторимый вкус, соус супер!
В каком-то рецепте... уже и не помню, сочетала грибы и дор блю, это очень вкусно. А какая у тебя соусница - отпад!
Свет, с дор блю, много не наготовишь, кусается.... но вкус, это нечто.
Чудесный соус
Чудесный соус
Это точно! Спасибо!
Вкусненько
Спасибо, Оленька!
какие у Вас блины румяные. как Вы их готовите?
какие у Вас блины румяные. как Вы их готовите?
наверно из-за домашних яиц, у них яркий оранжевый желток
Очень ароматно,очень шампиньонно!
Отличный рецепт и фото!
Дор-блю -как песня,слышу,но не вижу (в магазинах )
Спасибо, Жанна! С дор блю, конечно, часто не наготовишь, но разок стоит попробовать
Очень соблазнительно! Фоточки супер!
Спасибо большое-большое!!!
УМммммммммммммммм у меня прямо слюнки закапали, Людочка, это ООООЧЕНь вкусно
Даша, это супер вкусно! Жаль, с фотогеничностью соуса не все как хотелось бы, но вкус - сказка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки