• 4 мая 2014, 15:14
  • 4325

Соус к рыбе

Рецепт: Соус к рыбе

Очень люблю экспериментировать с разными соусами. Самыми вкусными с удовольствием делюсь. Этот соус отлично подходит к запеченной рыбе. Имеет очень нежный вкус. Но я еще намазываю обильно на хлебушек и уминаю его так. ))

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус к рыбе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
378.7 ккал
белки
5.1 г
жиры
49.3 г
углеводы
1.6 г
Порции
ккал
189.4 ккал
белки
2.6 г
жиры
24.7 г
углеводы
0.8 г
100 г блюда
ккал
473.4 ккал
белки
6.4 г
жиры
61.6 г
углеводы
2 г


Рецепт «Соус к рыбе»:

В блендер опускаем сырой желток. Перемешиваем.
Масло растапливаем. Вливаем к яйцу. Включаем блендер на минуту.
Щавель помыть и опустить в кипящую воду на пол минуты. ( он изменит цвет и превратится в кашицу)
Достать, полностью слить воду. Щавель добавить в блендер к маслу и яйцу.
Мешать пока соус не станет однородной консистенции. Посолить, поперчить.
Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус к рыбе
Описание: Очень люблю экспериментировать с разными соусами. Самыми вкусными с удовольствием делюсь. Этот соус отлично подходит к запеченной рыбе. Имеет очень нежный вкус. Но я еще намазываю обильно на хлебушек и уминаю его так. ))
Рецепты: Соусы


Комментарии и отзывы

Попробую и отпишусь.
Ok!
щавель уже вылез .., надо попробовать , оч интересно ...
Как раз по сезону
Боюсь я как-то сырых яиц.....
Вкусный соус!
Очень интересно. А у нас в семье вообще соусы никогда не делали и никто не умеет.
Интересный соус
К рыбке соус супер!!!
Спасибо
Что будет со щавелем, если его полминуты держать в кипящей воде? Сушить же нечего, он станет как кашица.
Он поменяет цвет. И да, станет как кашица. "Сушить" - в смысле полностью слить воду. А щавлевую кашицу переместить в блендер.
Так и напишите в рецепте, будет всем понятно. Все-таки "высушить" и "слить воду" не одно и то же. Соус, по всем прикидкам, должен получиться неплохой.
Вы правы! Уже исправила. Спасибо за верное замечание
желток сырой?
Да, желток сырой.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки