Очень люблю галушки и очень люблю кабачок. А почему бы их не соединить вместе? Получился прекрасный дуэт, приправленный полюбившимся соевым соусом и такой актуальный в пост. Надеюсь, и Вам придется по вкусу.
vlirliПоваренок 5 уровня
- 27 февраля 2015, 20:01
- 3842
Галушки с кабачком
Ингредиенты для «Галушки с кабачком»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Кабачок (Очищенный) — 400 г
- Соевый соус ("Kikkoman") — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Базилик (Сушеный) — 1/3 ст. л.
- Сельдерей черешковый (Сушеный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
146 г |
| Порции | |||
| ккал 392 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Галушки с кабачком»:
-
Ингредиенты, которые потребуются для приготовления галушек с кабачком. Вместо томатной пасты я использовала консервированные томаты.
-
Для галушек приготовить крутое тесто из воды комнатной температуры и просеянной пшеничной муки.
-
Из готового теста сделать колбаску чуть толще пальца и нарезать на пятачки шириной с полсантиметра.
-
Подправить форму галушек и пересыпать мукой, чтобы не слиплись. Опустить в кипящую воду и варить до готовности. Ни тесто, ни воду я не солю, т. к. соль есть в соевом соусе и томатной пасте (или в консервированных томатах).
-
Кабачок нарезать кубиками и тушить на подсолнечном масле.
-
Когда кабачок будет готов уже наполовину, добавить сушеные базилик и сельдерей, томатную пасту (или консервированные томаты). Перемешать.
-
Добавить соевый соус "Kikkoman". Перемешать и тушить до готовности. Если жидкости для тушения кабачка недостаточно, то добавить по мере необходимости несколько ложек воды, в которой варятся галушки.
-
По вкусу посолить, поперчить. Готовые кабачки выложить на блюдо, сверху выложить готовые галушки. Блюдо готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2022 года caramel77 #
[+5]13 марта 2015 года Dania Happy #
13 марта 2015 года vlirli # (автор рецепта)
9 марта 2015 года anatalija #
10 марта 2015 года vlirli # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Милодора #
4 марта 2015 года vlirli # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Милодора #
4 марта 2015 года vlirli # (автор рецепта)
1 марта 2015 года para_gn0m0v #
1 марта 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года mariana82 #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Ольга-Данцина #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Жен Жен # (модератор)
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года mzaharka #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Aigul4ik #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Жужуня #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Жужуня #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Ange77 #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года veronika1910 #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Ирушенька #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года pupsik27 #
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года elenita # (модератор)
+++++++++++
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Анастасия АГ #
Я бы от такой вкуснятины не отказалась бы!!!
28 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
27 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: