Не сложный в приготовлении и ооочень вкусный тортик)))
maryana sidorukПоваренок 0 уровня
- 5 марта 2015, 13:23
- 6718
Трюфельный сметанник
Ингредиенты для «Трюфельный сметанник»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Какао-порошок — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2342.8 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
73.4 г |
углеводы
367.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Трюфельный сметанник»:
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешать.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
На фото торт из двух порций теста!
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешать.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
На фото торт из двух порций теста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2015 года irina ks2011 #
6 марта 2015 года Wera13 #
5 марта 2015 года Святочка #
5 марта 2015 года cook2011 #
5 марта 2015 года непростая #
5 марта 2015 года bigmama62 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: