Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

zoloto85Поваренок 4 уровня

5 марта 2015, 17:42
7730

Апельсиновый двухслойный пирог

Захотелось кусочек лета))) Ароматный, апельсиновый, мягкий и, конечно, же вкусный! Предлагаю рецепт апельсинового пирога! Готовить его просто, быстро, и продукты найдутся у любой хозяйки! Тесто без масла! Зачем нам лишний жир?) Хороший пирог для семейного чаепития!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый двухслойный пирог»:

Тесто

Цедра апельсина
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 200 г
Кефир — 1.5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Апельсиновый слой

Апельсин (мякоть) — 2 шт
Сахар — 100 г
Крахмал — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2919.6 ккал	белки 56.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 647.4 г
100 г блюда
ккал 190.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 0.8 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Апельсиновый двухслойный пирог»:

Включаем греться духовку на 180-200 градусов.
Моем апельсины.
Натираем цедру апельсина. С одного или с двух апельсинов - по вкусу)

Я натёрла цедру с двух апельсинов - люблю, когда её больше, но это дело вкуса)
Добавляем к цедре яйцо, сахар, кефир, соду и муку.
Хорошо перемешиваем и даём постоять 5 минут.
Соду гасить не надо, это сделает кефир.
Тесто без масла, маргарина и т. п.)))
В смазанную форму выливаем наше тесто (оно густое как на оладьи).

Отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы оно "схватилось")
В это время сделаем апельсиновый слой.
Апельсины очищаем от белой шкурки, мякоть измельчаем или режем на мелкие кусочки.
Добавляем сахар и крахмал, хорошо перемешиваем.

Не обязательно брать 2 апельсина, можно 1 апельсин и 1 яблоко, например)
Достаём из духовки "схватившееся" тесто и распределяем апельсиновый слой.
Выпекаем до готовности ещё 15-20 минут, проверяем шпажкой. Когда сухая (основное тесто) - достаём.
Обязательно дождёмся полного остывания. Украсить можно по вкусу - я присыпала сахарной пудрой.
Нарезаем на порционные кусочки.

Тесто получилось медового цвета от цедры апельсина (я ж её не пожалела) )))
Поэтому такой оттенок теста!
Приятного аппетита!
Фото в разрезе)

Всем спасибо за внимание к моим рецептам!
Готовьте и радуйте своих любимых, близких и родных!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103819/]Апельсиновый двухслойный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103819/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/05/28/1055398_93907-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Захотелось кусочек лета))) Ароматный, апельсиновый, мягкий и, конечно, же вкусный! Предлагаю рецепт апельсинового пирога! Готовить его просто, быстро, и продукты найдутся у любой хозяйки! Тесто без масла! Зачем нам лишний жир?) Хороший пирог для семейного чаепития!

Ингредиенты: Цедра апельсина, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Сода, Мука пшеничная, Апельсин, Крахмал.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый двухслойный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/05/28/1055398_93907-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый двухслойный пирог" title="Рецепт: Апельсиновый двухслойный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось кусочек лета))) Ароматный, апельсиновый, мягкий и, конечно, же вкусный! Предлагаю рецепт апельсинового пирога! Готовить его просто, быстро, и продукты найдутся у любой хозяйки! Тесто без масла! Зачем нам лишний жир?) Хороший пирог для семейного чаепития!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый двухслойный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый двухслойный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый двухслойный пирог»:

Цедра апельсина Яйцо куриное Сахар Кефир Сода Мука пшеничная Апельсин Крахмал

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновый двухслойный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 января 2016 года lina0710 #

Спасибо Вам огромное! Пирог получился очень вкусный и ароматный

30 января 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

На здоровье!

31 января 2016 года lina0710 #

А вот и мой фото отчет https://www.povarenok.ru/photo/65093/

6 мая 2015 года любознательная галя #

Чудесный пирог ! Утащила бегом

А форма у Вас какого размера ?

6 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Форма у меня достаточно большая - 38*23 см.
В обычной, круглой будет пирог выше)

8 мая 2015 года любознательная галя #

Такую вкуснятину можно попробовать в разных вариантах.

5 мая 2015 года Ольхен-7 #

Да,ждала, и даже больше по времени получилось, но все равно начинка просто на глазах у меня стала проваливаться... Думала-все пропало, ан нет! Мы победили!

5 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Странно, когда тесто конкретно "схватится" вроде не должно ничего провалиться... Может много апельсинов было?)
В любом случае, вкус не пострадал)

5 мая 2015 года Vicentina #

[+4]

Я к вам с отчетом и благодарностью!

Очень вкусный пышный пирог получился!

https://www.povarenok.ru/blog/show/42747/#com5250070

5 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился! Кушайте на здоровье!

6 мая 2015 года любознательная галя #

↑Ответ для Vicentina

Какой аппетитный кусочек ! Как раз мне сейчас , к кофе !

6 мая 2015 года Vicentina #

Как я рада, что мой пирожок понравился!

Угощайся, Галочка на здоровье!

Не знаю, как себя пирог ведет в квадратной форме, а в круглой серединка хорошо поднимается, так что форму бери не меньше 26 см

8 мая 2015 года любознательная галя #

А я люблю больше круглые формы, почему то.

И как раз такой же размерчик у меня есть.

8 мая 2015 года Vicentina #

8 мая 2015 года любознательная галя #

3 мая 2015 года Ольхен-7 #

Сделала все по рецепту.Видимо кефир оказался очень жидким, и хотя добавляла муку-начинка опустилась в тесто. Я запаниковала вначале, но оказалось-напрасно... Пирог оказался чудесным, а внутри-влажная начинка. Благодарю за рецепт !!!

Очень вкусно, и мужу очень понравился.

3 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

А вы ждали, пока тесто схватится в духовке и потом апельсиновый слой сверху всё равно вниз опустился?
Надо было нижний слой больше в духовке подержать, наверное)
Но всё равно рада, что получилось вкусно!
А главное, муж доволен)))

22 апреля 2015 года 50Lena #

этот чудо рецептик пришелся очень кстати! Кефир нынче уже не тот, вот и скучал в холодильнике, да и два вялых апельсина (типа для сока) ждали своей участи. Добавив к этой компании ингредиенты из рецепта и лимончик, получился пирожок для вечернего чая и утреннего кофе. Спасибо! В КК!

22 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили! Пеките ещё!

2 апреля 2015 года tata_pavlenko #

как просто и я уверенна красиво! Спасибо за идею

2 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

1 апреля 2015 года Балтимор #

Для разнообразия хороший пирог.Детям понравился

Правда внесла небольшие изменения в тесто:вместо 1 яйца положила 2 ( были 2-ой категории ), не кефир( не было в наличии ),а сметану.А на готовый пирог ,пока горячий был,посыпала измельченным шоколадом.

2 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Пеките ещё!

11 марта 2015 года terry-68 #

Красивый,ароматный пирог!

11 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2015 года tomi_tn #

Ароматно! Забрала.

6 марта 2015 года tutunya79 #

как всегда

!!! Уже повеяло летом

с наступающим праздником

!!!

6 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 марта 2015 года Люрьевна #

С наступающим!

6 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 марта 2015 года Wera13 #

6 марта 2015 года Vicentina #

Прекрасный пирог!!!

Забираю!

5 марта 2015 года наташка1979 #

Спасибо!Здорово!