Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов
  • 15 августа 2008, 1:02
  • 16433

Баклажаны по-пармски

Рецепт: Баклажаны по-пармски

Очень вкусная вещь. Особенно для любителей овощных блюд. У нас со стола улетела.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Баклажаны по-пармски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1478.7 ккал
белки
90.3 г
жиры
78.6 г
углеводы
686.3 г
Порции
ккал
246.5 ккал
белки
15.1 г
жиры
13.1 г
углеводы
114.4 г
100 г блюда
ккал
61.4 ккал
белки
3.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
28.5 г


Рецепт «Баклажаны по-пармски»:

  • Нарежьте баклажаны длинными полосками. Обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле.

  • Приготовим соус из помидоров:
    Очистить помидоры от кожицы, поместить в кастрюлю, добавить соль и тушить в собственном соку (без масла), пока не получится однородная кашица. Добавить вино.

  • Прямоугольную форму для запекания смажьте маслом.
    Налейте на дно немного помидорного соуса.
    Выложите слой баклажанов. Смажьте яйцом, взбитым с солью и перцем.

  • Выложите сверху тонко нарезанные ломтики моцареллы. Полейте слоем соуса, обильно посыпьте тертым сыром. Продолжайте чередовать слои, пока не кончатся продукты.
    Последний слой: баклажаны, помидоры колечками, соус и много тертого сыра.
    Запекайте в духовке при температуре 180 С около 30 минут.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны по-пармски
Рецепт: Баклажаны по-пармски

Очень вкусная вещь. Особенно для любителей овощных блюд. У нас со стола улетела.

Ингредиенты для «Баклажаны по-пармски»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обожаемые баклажаны с сыыыром!очень вкусно и сочно
спасибо большое, за вкусный рецепт!
как же я люблю баклажанчики!!! скорее б сезон а то после ваших фото уже невмоготу!!!
Вкуснотища,++++
СУПЕР !!!!!!!!!!!!!!!+++++++++++
Катюшка, замечательный баклажанчики!!!!+++
Объедение!!! Вам +
Катюша,классные баклажанчики, забрала.Спасибо.+++++
вкуснятинка!!!+++
Ох уж эти баклажанчики,вкуснота.Катюша++++
Катенька вот это вещь! я люблю такю вкусноту!
Какая прелесть!
вкуснятина!!!! ++++++++++
Отличный вариант)))+++ :P
Очень интерессный рецепт
Супер! Приготовлю! +
Безусловно вкусно!
Объеденье++++++++
Катюша, просто объедение!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки