Очень вкусное, постное блюдо для повседневного ужина. Соевый соус придаёт ему восточные нотки, а специи и чеснок остроту. Готовится быстро, а выглядит красиво.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 11 марта 2015, 19:09
- 1795
Овощное рагу в гнёздах
Ингредиенты для «Овощное рагу в гнёздах»:
- Паста (гнёзда) — 9 шт
- Овощи (замороженная смесь "Овощное рагу") — 400 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 5 ст. л.
- Специи (перец)
- Кунжут (для украшения)
- Зелень (петрушка)
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
513.6 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
31.1 г |
| Порции | |||
| ккал 171.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.8 ккал |
белки 4 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Овощное рагу в гнёздах»:
-
Два больших зубчика чеснока нарезать толстыми пластинками.
-
В глубокую сковородку налить растительное масло и обжаривать чеснок.
-
Когда чеснок станет золотистого цвета, выловить его и выбросить.
-
В чесночное масло выложить замороженную смесь " Овощное рагу" (кабачки, баклажаны, перец, помидоры, лук, морковь).
-
Хорошо поперчить, щедро полить соевым соусом Kikkoman.
-
Перемешать и тушить в соевом соусе, под крышкой, на медленном огне.
-
Взять чуть-чуть кунжута и прокалить его на сухой сковороде 30 секунд.
-
Когда овощи будут почти готовы, добавить лимонный сок. Потушить еще несколько минут.
-
Выключить газ, добавить порезанную зелень, перемешать.
-
Маленький зубчик чеснока мелко порезать и выложить к овощам. Перемешать, закрыть крышкой и дать постоять несколько минут.
-
Гнёзда отвариваем "на зубок".
-
Выложить на тарелку по 3 гнезда на порцию. У меня они развалились, подкручивала вилкой. В гнёзда выложить овощи и посыпать кунжутом.
Можно украсить зеленью!!!
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2015 года pupsik27 #
12 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Elenochka26 #
12 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Vicentina #
12 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года топиарий #
12 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Aigul4ik #
11 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: