• 12 марта 2015, 9:27
  • 6989

Карамельно-апельсиновый флан

Рецепт: Карамельно-апельсиновый флан

Очень нежный и вкусный десерт..

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Карамельно-апельсиновый флан»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1318.3 ккал
белки
46.9 г
жиры
37.3 г
углеводы
243.5 г
Порции
ккал
219.7 ккал
белки
7.8 г
жиры
6.2 г
углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
116.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
3.3 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Карамельно-апельсиновый флан»:

  • В кастрюлю положить 120 г. сахара, 1 ложку воды и сок 1/2 лимона.
    не мешая, довести до карамельного состояния.

  • Распределить карамель по формочкам / 6 шт. /.

  • Натереть апельсиновую кожуру.
    выдавить сок из апельсина.

  • Подогреть молоко.
    яйца взбить до однородной массы, добавить сахар / 80 г. / и желтки.
    взбить до пышной массы.
    добавить цедру, сок апельсина и тёплое молоко, перемешать.

  • Разлить крем в формочки с карамелью.
    выпекать, на водяной бане, в духовке при 180" - 40 минут.

  • Дать остыть и отправить в холодильник на 2 часа.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карамельно-апельсиновый флан
Рецепт: Карамельно-апельсиновый флан

Очень нежный и вкусный десерт..

Ингредиенты для «Карамельно-апельсиновый флан»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташенька, очень аппетитно!
большое спасибо!!!
забрала себе. сделаю на выходных)))
спасибо! советую приготовить двойную дозу!!!
прислушаюсь к вашему совету)))
Очень красиво и необычно
спасибо!попробуйте!
очень симпатично +++
спасибо!
Прелесть какая, обязательно попробую! скажите а из формочек карамель легко вынимается?
спасибо!самое главное не держать долго карамель на огне!перед тем как перевернуть формочку на тарелку/после 2 часов в холодильнике/,окуните её на 2 секунды в горячую воду и у вас не будет проблем!
Cпасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки