Нельзя сказать, что данное блюдо совсем не содержит калорий, но из-за добавления грибов и овощей является низкокалорийным. Блюдо можно подать и мужчине на обед или ужин, и он не останется голодным, но, в то же время, не наберет лишний вес.
kisunyaПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2008, 16:05
- 4952
Ассорти с рисом
Ингредиенты для «Ассорти с рисом»:
- Рис — 250 г
- Грибы — 100 г
- Морковь — 2 шт
- Мясо (телятина, говядина) — 200 г
- Курага
- Лук репчатый — 2 шт
- Молоко
- Кукуруза (консервированная) — 200 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 50 г
- Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
- Соль
- Приправа
- Масло топленое (или маргарин) — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
180656.7 ккал |
белки
5820 г |
жиры
2824.6 г |
углеводы
32932.5 г |
| Порции | |||
| ккал 22582.1 ккал |
белки 727.5 г |
жиры 353.1 г |
углеводы 4116.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 55.7 г |
Рецепт «Ассорти с рисом»:
-
Хотя для гостей, а хоть на каждый день,
И даже если Вам готовить лень,
Несложное Вам блюдо подскажу,
Как сделать ассорти я расскажу.
И блюдо Вам поможет похудеть,
Ну, иль хотя бы Вам не потолстеть,
Поскольку в нем калорий почти нет,
Но будет все же сытным Ваш обед. -
Немного риса нужно нам и мы отварим,
Не забывая воду подсолить. -
А молоко, соль, паприку, приправу,
С яйцом необходимо взбить. -
Возьмем сырое мясо мы на доску,
Будь то телятина или говяжее филе.
Порежем мясо на полоски,
С яйцом смешаем и оставим на столе. -
Пусть постоит немного и впитает
Любимых специй аромат:
Приправа никогда не помешает,
С любой приправой вкус всегда богат. -
Чуть-чуть пусть постоит - готово,
Не надо ждать – всего немного.
Почистим лук, нарежем тонко,
И чур не плакать, а петь звонко! -
В сковороде растопим масло,
Пожарим в этом масле мясо, -
Затем пожарим лук, морковь,
И ужин наш почти готов! -
Добавим кукурузу, курагу,
Грибов, сметаны лишь немного,
Все вместе я недолго потушу
Для вкуса смачного и неземного. -
И вот уж можно подавать -
Коронным блюдом баловать!
Вот сверху мы посыплем сыр –
И на столе готов наш пир!
В 2л подсоленной воды отварить рис.
Взбить яйцо с небольшим количеством молока и добавить туда соль, паприку и приправу.
Мясо нарезать полосками. Залить мясо взбитым яйцом со специями, перемешать все и дать постоять полчаса.
Лук очистить и тонко нарезать.
Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг.
Курагу вымыть, положить в стакан, залить холодной водой. Через 30 минут вынуть курагу из воды и нарезать.
Топленое масло или маргарин разогреть в большой сковороде, обжарить в нем мясо. Потом мясо снять со сковороды, а на оставшемся жире поджарить лук и морковь. Добавить кукурузу , курагу и грибы. Добавить немного сметаны и тушить на слабом огне примерно 3 минуты. Затем добавить мясо и рис. Все перемешать и еще немного потушить.
Блюдо, посыпанное сверху тертым сыром, подавать на стол.
Взбить яйцо с небольшим количеством молока и добавить туда соль, паприку и приправу.
Мясо нарезать полосками. Залить мясо взбитым яйцом со специями, перемешать все и дать постоять полчаса.
Лук очистить и тонко нарезать.
Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг.
Курагу вымыть, положить в стакан, залить холодной водой. Через 30 минут вынуть курагу из воды и нарезать.
Топленое масло или маргарин разогреть в большой сковороде, обжарить в нем мясо. Потом мясо снять со сковороды, а на оставшемся жире поджарить лук и морковь. Добавить кукурузу , курагу и грибы. Добавить немного сметаны и тушить на слабом огне примерно 3 минуты. Затем добавить мясо и рис. Все перемешать и еще немного потушить.
Блюдо, посыпанное сверху тертым сыром, подавать на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2017 года Алёна Шер 83 #
14 июня 2011 года Pentory #
29 декабря 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: