Тесто постное дрожжевое. С легким карамельным привкусом. Можно делать отдельными булочками или собрать их вот в такой симпатичный пирог
sibir77Поваренок 7 уровня
- 12 марта 2015, 18:43
- 6152
Постный карамельный булочный пирог "Букет роз"
Ингредиенты для «Постный карамельный булочный пирог "Букет роз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Вода — 300 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ч. л.
- Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2484.9 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
449.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Постный карамельный булочный пирог "Букет роз"»:
-
Для начала в сковороду насыпаем сахар, наливаем соевый соус "Киккоман" и нагреваем.
-
Сахар должен расплавиться и приобрести цвет карамели. После этого вливаем в сковороду воду, ждем пока всё растворится. Охлаждаем до тёпленького состояния
-
Теперь в муку выливаем нашу карамельно-соевую водичку, добавляем дрожжи и масло
-
Замешиваем тесто
-
Даем тесту подойти около 1-1,5 часов
-
Теперь формовка.
Раскатываем 4 кружочка из теста, выкладываем их внахлёст.
Скручиваем рулетом и разрезаем пополам.
Получается 2 булочки-розочки -
Укладываем булочки в смазанную маслом форму
-
Даем постоять 1 час и в духовку. 180 градусов, минут 30-40
-
Посыпаем сахарной пудрой
в разломе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2015 года Лепачка #
12 марта 2015 года gorelgena #
12 марта 2015 года Aigul4ik #
12 марта 2015 года kritikessa #
12 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года kritikessa #
12 марта 2015 года СуЛиРа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: