Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Рецепт который я представляю вашему вниманию низкокалорийный, вкусный, и очень красиво и аппетитно выглядит на столе, блюдо готовится быстро, сочетает в себе овощи богатые витаминами а так же белок, а значит, сокращается потребление жиров и холестерина, и потребляемых калорий сохраняется вкус и аромат блюда, а также витамины и питательные вещества. Советую всем приготовить этот рецепт и порадовать близких
Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня
- 18 марта 2015, 11:27
- 5379
Рыбное филе в мешке из цуккини
Ингредиенты для «Рыбное филе в мешке из цуккини»:
- Баклажан — 1 шт
- Филе рыбное — 2 шт
- Помидор — 4 шт
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Цуккини — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное (Олейна) — 50 мл
- Бульон (куриный) — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1612.5 ккал |
белки
138.8 г |
жиры
82.4 г |
углеводы
242.1 г |
| Порции | |||
| ккал 806.3 ккал |
белки 69.4 г |
жиры 41.2 г |
углеводы 121.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Рыбное филе в мешке из цуккини»:
-
Начнём с баклажана, помыть, почистить, нарезать кубиками. На сковородку положить нарезанный баклажан, налить чуть масла, посолить, поперчить, и выдавить чеснок, обжарить до готовности. Выложить на тарелку.
-
Так как баклажан берёт много масла, (мы конечно будем использовать подсолнечное масло Олейна), подливать понемногу, и следить за готовностью баклажана.
-
Филе помыть, высушить и обжарить на этой же сковороде с соком и маслом, что остались от баклажана. Обжаривать 5 мин, затем выложить на тарелку и размять вилкой. Баклажан и рыба готовы.
-
Соединить рыбу и баклажан, перемешать, добавить нарезанную зелень.
-
Сейчас займёмся цуккини, помыть и нарезать на тонкие полоски
-
тонкие полоски выложить на плёнку специальную, вы можете использовать рукав-мешок, разрезать его получив квадрат. На рукаве начинаем работать с полосками цуккини, сплести коврики. Затем в середину коврика выложить рыбу с баклажаном.
-
Поднимаете концы и закручиваете крепко мешок, и завязываете, делаете зубочисткой дырочки.
-
Налить в кастрюлю бульён, довести до кипения. Опускаете мешочки в бульон, у меня куриный, на 8 мин.
-
Вынуть аккуратно развернуть мешок, вынуть содержимое на фольгу и добавить 1 ст. л бульона, завернуть, запекать 15 мин.-200гр. в духовки
-
Помидоры надрезать сверху и положить в кипяток, очистить от кожуры пробить в блендере,
-
Процедить, Добавить паприку красную острую пол. ч. л.
-
Добавить 1ч. л. масла Олейна, и довести до кипения, и ещё 5мин. готовить.
-
Выложить соус на тарелку, затем готовые мешочки цуккини, украсить зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ВЕСНА С ОЛЕЙНОЙ!
[
i
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
6 февраля 2017 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Gray she-wolf #
[+5]6 февраля 2017 года subsidii66 #
6 февраля 2017 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
4 августа 2015 года Konniia #
4 августа 2015 года Konniia #
6 февраля 2017 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года mari libe #
16 апреля 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года НАНЯ 02 #
16 апреля 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Т-пушка #
16 апреля 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
22 марта 2015 года хозяйка медной горы #
22 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
21 марта 2015 года veronika1910 #
21 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Ма17рина #
21 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года tanek706 #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года lerjdcrfz #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года svetlanaboyko75 #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Wera13 #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года sharavina 64 #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года lenkafe #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Vicentina #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года топиарий #
19 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года ISOLDA #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
18 марта 2015 года Тамуся #
18 марта 2015 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: