Полезные свойства свёклы, её особая пищевая ценность связаны с двумя моментами. Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и, во-вторых, свёкла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свёклы не вызывает никаких сомнений. Кроме того, свёкла — низкокалорийный продукт. С этим связана популярность и действенность свекольных диет для похудения.
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 19 марта 2015, 13:36
- 27103
Свёкла в сметанном соусе
Ингредиенты для «Свёкла в сметанном соусе»:
- Свекла — 500 г
- Лук репчатый (большая, либо 2 средние) — 1 шт
- Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 10 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
537.5 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
26 г |
углеводы
64.9 г |
| Порции | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.9 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Свёкла в сметанном соусе»:
-
Этот гарнир готовится очень и очень быстро. Единственное, на что нужно потратить время, так это отварить свёклу. Можно на плите 1 час, а можно воспользоваться и мультиваркой. Это уже решать Вам. Итак, подготовим наши ингредиенты.
-
Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
-
Нашу свёклу, трём на крупной тёрке, выкладываем в кастрюльку, (у меня маленький казан)
-
На свёклу выкладываем лук.
-
Далее сметану.
-
Всё перемешаем, посолим по вкусу, и тушим на небольшом огне 10-15 минут. Вот и всё! Наш полезный и вкусный гарнир готов!!! Если же Вы желаете ещё снизить калорийность блюда, можно сметану не класть, либо меньшее её количество.
Приятного аппетита!!!
Такая привычная в наших широтах, обязательный атрибут борщей, винегретов и свекольников, свёкла была завезена к нам еще во времена Киевской Руси из Византии. Уже античные исследователи полезной еды оценили лечебные свойства свёклы как исключительные. Современные ученые не только подтвердили наблюдения своих предшественников, но и доказали: свёкла — овощ уникальный и никаким другим в рационе человека не заменимый!!!
Свёкла полезна тем, что содержит липотропное вещество бетаин, которое регулирует жировой обмен. Магний, в изобилии содержащийся в свёкле, способствует лечению атеросклероза, гипертонии. Свёкла имеет мочегонный, слабительный эффект. Она обезболивает, оказывает противовоспалительное действие, содействует выздоровлению, помогает организму бороться с депрессиями и является превосходным средством от похмелья в составе мясного борща.
Свёкла полезна для здорового кроветворения. В ее состав входят микроэлементы, ответственные за эти процессы. Люди, в чьем рационе присутствует свёкла, редко болеют малокровием. Свёкла необходима беременным. Фолиевая кислота, которая входит в ее состав, жизненно необходима на стадии планирования ребенка и в начале беременности, так как без нее не сформируется здоровая нервная система маленького. Кроме того, свекла — низкокалорийный продукт.
Вот такой прекрасный наш чудо овощ свёкла!!!
Желаю лёгкости и прекрасного настроения!!!
Свёкла полезна тем, что содержит липотропное вещество бетаин, которое регулирует жировой обмен. Магний, в изобилии содержащийся в свёкле, способствует лечению атеросклероза, гипертонии. Свёкла имеет мочегонный, слабительный эффект. Она обезболивает, оказывает противовоспалительное действие, содействует выздоровлению, помогает организму бороться с депрессиями и является превосходным средством от похмелья в составе мясного борща.
Свёкла полезна для здорового кроветворения. В ее состав входят микроэлементы, ответственные за эти процессы. Люди, в чьем рационе присутствует свёкла, редко болеют малокровием. Свёкла необходима беременным. Фолиевая кислота, которая входит в ее состав, жизненно необходима на стадии планирования ребенка и в начале беременности, так как без нее не сформируется здоровая нервная система маленького. Кроме того, свекла — низкокалорийный продукт.
Вот такой прекрасный наш чудо овощ свёкла!!!
Желаю лёгкости и прекрасного настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2015 года Mary Stone #
22 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года veronika1910 #
21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Vicentina #
20 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
20 марта 2015 года kitri #
В Швеции этот славный овощ тоже очень уважаем,шведы часто используют свеклу в сочетании с сельдью ,в салатах,и пироги с ней пекут.
Спасибо,забираю!
20 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Елена Превкусная #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Елена Превкусная #
21 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Инночка07 #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года mamusii #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Жужуня #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Aigul4ik #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Natysinka #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года LNataly #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Noname7773355 #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года lada l09 #
Приз в студию!
19 марта 2015 года mamusii #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года тататима #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года mariana82 #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года НАНЯ 02 #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года НАНЯ 02 #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года НАНЯ 02 #
20 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Violl #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Святочка #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года freya525 #
Держи +++
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
19 марта 2015 года топиарий #
19 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: