Очень вкусная, простая и быстрая паста!
ChudoVeroNichkaПоваренок 1 уровня
- 19 марта 2015, 15:19
- 1628
Паста с баклажанами и помидорами
Ингредиенты для «Паста с баклажанами и помидорами»:
- Паста (Готового продукта) — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Помидор (Или 200 г консервированных) — 2 шт
- Лук белый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло оливковое
- Тимьян (Можно петрушку) — 1 шт
- Соль
- Перец белый (Можно черный)
- Сыр твердый (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
463.7 ккал |
белки
8.4 г |
жиры
26.2 г |
углеводы
199.5 г |
| Порции | |||
| ккал 231.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 99.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Паста с баклажанами и помидорами»:
Отварить пасту в подсоленной воде согласно рекомендациям на упаковке. Можно отварить заранее, главное хорошо промыть, чтобы не слипались. У меня частенько паста хранится готовая в холодильнике в пакете, для быстрого использования 
Нарезаем лук, обжариваем в оливковом масле до мягкости, баклажаны нарезаем ломтиками толщиной примерно 5 мм, добавляем их к луку, немного солим. Если будет суховато, добавьте ложку воды.
Нарезаем помидоры (у меня были мелкие, поэтому разрезала на 4 части), мелко рубим чеснок, добавляем к баклажанам, слегка солим, чтобы помидоры дали сок. Добавляем тимьян. Можно добавить петрушку, но это уже за минуту до готовности.
В соус добавляем сливочное масло и выключаем огонь. Добавляем в соус пасту, перчим, если нужно, посолить, хорошо перемешиваем, чтобы соус покрыл пасту, и готово!
При подаче посыпать пармезаном и можно наслаждаться! Приятного аппетита!
Нарезаем лук, обжариваем в оливковом масле до мягкости, баклажаны нарезаем ломтиками толщиной примерно 5 мм, добавляем их к луку, немного солим. Если будет суховато, добавьте ложку воды.
Нарезаем помидоры (у меня были мелкие, поэтому разрезала на 4 части), мелко рубим чеснок, добавляем к баклажанам, слегка солим, чтобы помидоры дали сок. Добавляем тимьян. Можно добавить петрушку, но это уже за минуту до готовности.
В соус добавляем сливочное масло и выключаем огонь. Добавляем в соус пасту, перчим, если нужно, посолить, хорошо перемешиваем, чтобы соус покрыл пасту, и готово!
При подаче посыпать пармезаном и можно наслаждаться! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2023 года inna_2107 #
1 июня 2023 года nelliundco #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: