• 20 марта 2015, 20:43
  • 1431

Вишневая свинина

Рецепт: Вишневая свинина

Предлагаю рецепт грузинской кухни, немного непривычное, но очень удачное сочетание свинки и вишенки!!! Когда увидела рецепт, немного сомневалась, но любопытство взяло верх, и было по достоинству вознаграждено!!!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Вишневая свинина»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Вишневая свинина»:

Ингредиенты

Мясо режем поперек волокон, 1 см толщиной. Смешиваем сацебели, майонез, чеснок ( через чеснокодавку)

Мясо тщательно обмазываем соусом, оставляем мариноваться на 15 мин.

Уксус бальзамический ставим на медленный огонь и выпариваем 10 мин. Зелень измельчаем

В горячий уксус выкладываем вишню ( я покупала замороженную), без косточек, добавляем зелень, смешиваем, накрываем крышкой, отставляем

Мясо выкладываем на противень, смазанный маслом ( хорошо, если есть пекарская бумага, то на нее). Отправляем в духовку 200 градусов на 20 мин, мясо должно зарумянится, но не зажариться

Достаем мясо и выкладываем на него по ст. ложке вишни, поливаем уксусом ( в котором вишня мариновалась). Отправляем в духовку на 7-10 мин. Буквально чтобы вишня " схватилась" но не зажарилась

Ароматное, необыкновенно вкусное мясо готово, подавать с сацебели, мясо накалывать с вишенкой, очень интересный вкус!!!

Какая красота!!! Угощайтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишневая свинина
Описание: Предлагаю рецепт грузинской кухни, немного непривычное, но очень удачное сочетание свинки и вишенки!!! Когда увидела рецепт, немного сомневалась, но любопытство взяло верх, и было по достоинству вознаграждено!!!
Рецепты: Горячие блюда
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

ВАУ!!Ты разрешила мои сомнения.. давно лежит рецепт мяса с вишней -немного по-другому..но руки не доходили. ..а раз так вкусно,то я сделаю!
спасибо,моя золотая,
Таки давно пора!!! Для разнообразия
для какого-какого безобразия?
А для самого что ни наесть, такого необыкновенного
О!!таки надо сготовить!
Танечка, отличное мяско!
Спасибо!!!
Танечка,интересное сочетание. Думаю, это вкусно! Спасибо за рецептик!
На здоровье дорогая
Молодец!!! Очень аппетитное блюдо получилось!!!! Нужно будет попробовать!!!
Спасибки Маришка, неожиданный вкус получился
Даже представила...
Шикарное мясо Курятинку с вишней пробовала-супер,теперь обязательно приготовлю ваш вариант.
Спасибо, надеюсь понравится
Спасибо за рецепт,тоже очень люблю вишню,как приготовлю отпишусь,а пока забираю в КК
Спасибо, готовьте на здоровье!!!
Спасибо!
Жаль, что нельзя поставить больше одного балла
Не думаю, что у грузинок на их кухнях был майонез, ткемали годами, пожалуй, неплохо справлялся и один с маринованием Но как же меня заинтересовала вишня в этом рецепте! Ой, я прям вижу этот соблазнительный кусочек мяса, источающий изумительный сок... чувствую, как, предвкушая блаженство, осторожно надкусываю такую горячую, чуть подвяленную, но мясистую, благоуханную ягодку
Как, ну как, при моей любви к вишне, мне не приходило в голову запечь с нею мясо?!
Пока читала, такое впечатление что Вы и впрямь уже отведали мяса , так аппетитно рассказали
По поводу майонеза, конечно понимаю что там в основном ткемали, но видимо какой- то продвинутый повар из последнего сезона рецепт описал , я рецепт в инете нашла, т.к. Уже не знаю, чем своих накормить. Нам понравилось, действительно необычное сочетание, и что интересно, просто вишню с мяса ешь, ничего особенного, а вот вместе с мясом- прям другой коленкор
Спасибо за такой аппетитный отзыв!!!
Я сейчас вспомнила, что однажды добавляла вишню в рулет из утки, было очень хорошо. Непременно приготовлю теперь со свининой, спасибо и вам, что поделились находкой!
Вкусно, ароматно и необычное сочетание ((с вишней мясо еще не пробовала)) !!!
Я сама первый раз делала, и уж насколько мои мужички придирчивые, и то все умяли, и облизали тарелки
Спасибо
Очень люблю вишню ,обязательно попробую в таком необычном сочетании ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Забрала в к.к.
Надеюсь понравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки