Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

vorobyshekПоваренок 6 уровня

23 марта 2015, 18:17
31549

Бисквитные блинчики

Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Бисквитные блинчики»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (с горкой) — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
Корица (по желанию)
Молоко — 150 мл
Вода газированная — 70 мл
Масло растительное (для смазывания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1173.5 ккал	белки 46.8 г	жиры 26.7 г	углеводы 185.7 г
100 г блюда
ккал 180.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.1 г	углеводы 28.6 г

Рецепт «Бисквитные блинчики»:

4 желтка соединить с сахаром и корицей.
Взбить.
Добавить молоко и газированную воду, взбить.
Затем добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
Белки взбить с солью в крепкую пену.
Белки добавлять понемногу, тщательно и не спеша перемешивая венчиком до однородности.
Жарить сразу же на разогретой смазанной растительном масле сковороде.
Первые блинчики получаются с дырочками.
Получаются очень вкусные блинчики.
Если их смазать кремом и сложить в торт, то получится отличная замена бисквитному торту.
Я же просто смазала нашим любимым заварным кремом и свернула в трубочки.
Поближе...
А можно порезать на кусочки.
Здесь видно, что блины толстые, но мягкие...
Угощайтесь и Вы! Приятного Вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт блины

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104934/]Бисквитные блинчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104934/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/16/1078032_93906-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Корица, Молоко, Вода газированная, Масло растительное.
Тэги: десерт, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитные блинчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/16/1078032_93906-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитные блинчики" title="Рецепт: Бисквитные блинчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитные блинчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитные блинчики

Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному в духовке.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Бисквитные блинчики»:

Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Корица Молоко Вода газированная Масло растительное

Тэги: десерт, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Блины пшеничные бездрожжевые

49
82
36997

Фотографии «Бисквитные блинчики» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2018 года ВетерКом #

Бисквитность этих блинчиков просто зашкаливает! Невероятно вкусные и крутые

Спасибо!

Удивила родственников! )

11 ноября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

Я очень рада!

10 марта 2018 года anna-vita #

Блинчики супер. Но странно , первые пекла , это что то, нежные , таят во рту. А второй раз получились воздушные но какие то сухие , как сухая пена, ничего не поняла

, продукты 4акие же , в чем причина , подскажите? Мои съели, сказали вкусно , но я осталась не довольна

10 марта 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

Может плохо взбили?
Или может подвела вода?
Вот у меня на днях случился казус. Не получились рогалики постные на газировке. Я покупала две бутылки сильно газированной воды. Открыла одну, сделала рогалики, а они не удались. Начала искать причину, оказалось, что газов в этой бутылке почти и нет... Вторая- сильно газированная, а вот эта, первая, оказалась почти без газов, хотя и полностью закрытая была. Так что и такое бывает...
А так, если честно, я и не знаю, почему у вас так получилось..!

20 июля 2017 года Демурия #

+27

[+5]

На вкуснейшие блинчики! Тут и добавить то больше нечего! Надо обязательно попробовать!
Спасибо!!!

20 июля 2017 года veronika1910 #

Очень нежное фото у тебя!

20 июля 2017 года Демурия #

Спасибо

20 июля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

И тебе спасибо огромное!!!!

7 июня 2017 года ал-наленок #

спасибо.. к заварным блинам добавляю и этот рёцёпт...попробум

7 июня 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

Буду только рада!

10 мая 2017 года vavelena #

+25

[+5]

Спасибо за рецепт!)) правда бисквитики, мне кажется, что начинка здесь сама просится. Пропитать сиропом, смазать яблочным пюре (например), завернуть и чудо-рулетики готовы)))

10 мая 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт! Красивые у вас блинчики получились!

Мы любим их с домашней нутеллой....

10 мая 2017 года Тата9 #

спасибо за рецепт утащила

10 мая 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

9 мая 2017 года shkuratova 68 #

Обожаю блинчики. Такого рецепта у меня не было - будем пробовать !

10 мая 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

17 марта 2016 года Violl #

Валюша, шикарные блинчики

17 марта 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!

20 февраля 2016 года Ирушенька #

Валюша, очень аппетитные блинчики! Красота!

21 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе!!!

20 февраля 2016 года mtata #

[+5]

Валюша спасибо большое за рецепт

очень вкусно

спасибки на Форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353&p=296660#p296660

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296659#p296659

20 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)

Танюша! Какие пышные, да красивые твои блины.

20 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка, у тебя получились замечательные блинчики!!!

Спасибо за отчет!

20 февраля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, великолепные, такие бархатистые блинчики!

21 февраля 2016 года миллион алых роз #

↑Ответ для mtata

Танюш, блинчики сама нежность.

23 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша,шикарные блинчики!

24 февраля 2016 года mtata #

Оленька благодарю

17 марта 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, ну очень аппетитно получилось

18 марта 2016 года mtata #

Виолеточка спасибо большое

20 февраля 2016 года felix032 #

[+5]

Очень вкусные блинчики, понравились от души!!! Полила клубничным вареньем!!! Спасибо !!!

20 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

20 февраля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для felix032

Галочка, красивые какие блинные трубочки! Прелесть!

21 февраля 2016 года felix032 #

Ирочка, спасибо за приятный отзыв и внимание!!!

21 февраля 2016 года миллион алых роз #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие вкусные у тебя блинчики, да еще и с клубникой, мммм.....мечта!

21 февраля 2016 года felix032 #

Танечка, угощайся, блинчики вкусные!!!

23 февраля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, великолепные блинчики!!!

24 февраля 2016 года felix032 #

Спасибо, солнышко!!!

4 марта 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитные блинчики!

5 марта 2016 года felix032 #

Ирочка, спасибо !!!

5 марта 2016 года ирина таджибова #

17 марта 2016 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие соблазнительные блинчики

19 марта 2016 года felix032 #

Виолеточка, спасибо !!!

2 апреля 2015 года топиарий #

10 апреля 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 марта 2015 года Катька-мама #

Ням-ням, рецептик утащила!!!!!!

27 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

24 марта 2015 года barska #

Шикарные!!!!!!

25 марта 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо Ниночка!!!!

Как я рада, что ты заглянула!!!!!

24 марта 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт