Предлагаю мой собственный способ приготовления макарон с мясом.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 4 февраля 2008, 19:58
- 18836
Макароны по-флотски
Ингредиенты для «Макароны по-флотски»:
- Макаронные изделия / Макароны (обычно мы делаем со спагетти) — 1 пач.
- Говядина — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (среднего размера) — 5 шт
- Масло растительное
- Масло сливочное — 20 г
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2059.6 ккал |
белки
126.2 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
177.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Макароны по-флотски»:
Отварить мясо до готовности (я варила бульон для первого), за 30 минут до окончания варки добавить в бульон с мясом целиковую морковку и варить еe до готовности.
Достать мясо и нарезать его на кусочки (если есть кость - удалить еe), достать морковку.
Взять лук, очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать варeную морковь и несколько минут обжаривать еe с луком.
К луку и моркови добавить нарезанное мясо, перемешать.
Нарезать помидоры на мелкие кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать, посолить.
Тушить до испарения жидкости.
Мясо и овощи пропустить через мясорубку.
Отварить до готовности макароны, промыть.
На отдельной сковородке растопить сливочное масло и хорошенько обжарить на нeм фарш.
Добавить промытые макароны и всe хорошенько перемешать.
Обжаривать ещe несколько минут.
Достать мясо и нарезать его на кусочки (если есть кость - удалить еe), достать морковку.
Взять лук, очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Нарезать варeную морковь и несколько минут обжаривать еe с луком.
К луку и моркови добавить нарезанное мясо, перемешать.
Нарезать помидоры на мелкие кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать, посолить.
Тушить до испарения жидкости.
Мясо и овощи пропустить через мясорубку.
Отварить до готовности макароны, промыть.
На отдельной сковородке растопить сливочное масло и хорошенько обжарить на нeм фарш.
Добавить промытые макароны и всe хорошенько перемешать.
Обжаривать ещe несколько минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2024 года Vetochka79 #
18 января 2024 года Сурик #
[+5]25 июня 2022 года yuvl #
[+5]9 ноября 2016 года yuvl #
20 января 2011 года Ollvin #
3 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
29 декабря 2008 года Жека deleted #
29 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года vitoss #
2 ноября 2008 года Леночек #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: