• 26 марта 2015, 10:44
  • 7034

Необычный шоколадный пудинг

Рецепт: Необычный шоколадный пудинг

Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:



Рецепт «Необычный шоколадный пудинг»:

Фасоль замачиваем минимум на 4 часа. Воду сливаем, наливаем свежую и отвариваем ее до готовности без соли. Даем ей остыть.

В молоке растворяем сахар и какао порошок, доводим до кипения, добавляем масло. Снимаем с огня. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.

В чашу блендора загружаем фасоль и горячий сироп. Измельчаем до получения однородной массы.

В пюре добавляем мякоть спелого авокадо и кардамон. Еще раз хорошенько измельчаем. Наш "пудинг" готов. Мжно кушать, по желанию можно добавить любимые орешки.







Польза такого завтрака очевидна. Он содержит большое количество растительного белка, при том что в белой фасоли его больше чем в красной, который утоляет голод на долго, содержит в себе много грубых волокон которые очищают ЖКТ. В фасоли содержится большое количество различных макро и микроэлементов, которые не разрушаются во время термообработки.
Дополнительную пользу в данное блюдо приносит и авокадо, содержащиеся в нем, поли ненасыщенные жирные кислоты, которые являются ценным строительным материалом для клеток организма.
Кроме всего прочего этот "пудинг" просто очень вкусный и этим повышает настроение с самого утра.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычный шоколадный пудинг
Описание: Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.


Фотографии «Необычный шоколадный пудинг» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сливки взяла обычные, масло сливочное, 2 некрупных банана вместо авокадо. Фасоль мистраль бланш.
Сахар был Демерера, но при таком количестве какао - мне кажется смысл теряется. Попробую в следующий раз с мусковадо - посмотрю на что это повлияет.
До добавления банана - гладкости не было совсем. Бананы придали гладкость структуре, но идеально ровной структуры все равно не получилось, но тут вопрос к блендеру.
Вкуса фасоли нет. Совсем. Есть нечто невероятно вкусное, с вкусом темного шоколада и ароматом кардамона. Вкусно даже в виде "из под ножа". Думаю в охлажденном виде будет "бомба".
Выход - 3 баночки по 200мл.

Буду готовить и, думаю, еще не раз.
Всегда интересно пробовать что-то новое. Авокадо в пюре не перемололся, был жестковат, но так даже интересней. Спасибо за рецепт.
Давно лежал рецептик в КК, наконец-то дошла очередь и до него . Авокадо купить не удалось, сделала с бананом. Немного подвела фасоль, разваривалась очеееень долго, но все равно в однородную пасту не смогла смолоть.
Хотя даже в таком виде пудинг съели с удовольствием, было ощущение, что он с орешками.
Хочу попробовать сделать и с нутом.
Очень аппетитно! Оля, банан один брала?
Один, но очень большой
Понятно! А фасоль белая или красная?
Фасоль у меня пятнистая , но очень плохо разваривается. Больше такой сорт садить не буду. Купила семена маслянной фасоли- она будет шикарна в пюре и пудингах
Люблю шоколадную пасту, этот рецепт точно для меня! Спасибочки !
Мы тоже любим, забирайте на здоровье
А без авокадо получится? Или может чем нибудь заменить можно. Спасибо.
Если делать на сливках, то можно без него попробовать или заменить бананом например.
Для меня этот рецепт находка . Забираю в КК. А на зиму приготовлю кладовочу
Берите на здоровье.
А я сделала по вашему рецепту на основе нута, т.к. очень его люблю, и тоже получилось отлично

Кардамон здесь бесподобен! Жаль, фото не сделала!

но постараюсь исправиться в следующий раз

Кстати, слежу за фигурой, и поэтому масло вообще из рецепта исключила, вполне всё получилось, и пудинг вышел идеальным фитнес-завтраком

Большое спасибо за такой интересный и очень вкусный рецепт!
Очень рада что рецепт пригодился.
Очень интересный, необычный рецептик!
Классный рецепт.Думаю и как крем в десерты подойдет.
Во много раз полезнее, чем Нутелла - это точно!!
просто вау
Необычный рецепт и очень красивое оформление!
Очень интересный рецепт!
Необычный рецепт))) А фотографии какие "вкусные" получились!
очень необычно! в КК)
не знаю что лучше: рецепт или фото Но это огромный плюс!!!
Спасибо, очень приятно
Действительно, очень необычный пудинг!
Спасибо, мне понравился, а муж сначала зная из чего приготовленно сказал что "фигня". А сегодняутром двойную порцию утром схомячил с вопросом "и чеито мне вчера не понравилось?"
а сколько он хранится????
Нам такая порция на 1 завтрак, поэтому больше суток не разу не хранила.
Супер!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2551 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки