Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 26 марта 2015, 10:44
- 11344
Необычный шоколадный пудинг
Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:
- Фасоль (сухая, белая) — 150 г
- Молоко соевое (по желаню можно заменить на сливки) — 100 мл
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Авокадо — 1 шт
- Какао-масло (можно заменить- маслом грецкого ореха или сливочным маслом.) — 50 г
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Кардамон (молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1897.9 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
108.9 г |
углеводы
170.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Необычный шоколадный пудинг»:
-
Фасоль замачиваем минимум на 4 часа. Воду сливаем, наливаем свежую и отвариваем ее до готовности без соли. Даем ей остыть.
-
В молоке растворяем сахар и какао порошок, доводим до кипения, добавляем масло. Снимаем с огня. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
-
В чашу блендора загружаем фасоль и горячий сироп. Измельчаем до получения однородной массы.
-
В пюре добавляем мякоть спелого авокадо и кардамон. Еще раз хорошенько измельчаем. Наш "пудинг" готов. Мжно кушать, по желанию можно добавить любимые орешки.
Польза такого завтрака очевидна. Он содержит большое количество растительного белка, при том что в белой фасоли его больше чем в красной, который утоляет голод на долго, содержит в себе много грубых волокон которые очищают ЖКТ. В фасоли содержится большое количество различных макро и микроэлементов, которые не разрушаются во время термообработки.
Дополнительную пользу в данное блюдо приносит и авокадо, содержащиеся в нем, поли ненасыщенные жирные кислоты, которые являются ценным строительным материалом для клеток организма.
Кроме всего прочего этот "пудинг" просто очень вкусный и этим повышает настроение с самого утра.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2015 года para_gn0m0v #
26 марта 2015 года Лилия 22 85 #
26 марта 2015 года Анастасия АГ #
26 марта 2015 года Крикли #
26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
9 апреля 2015 года Крикли #
26 марта 2015 года veronika1910 #
26 марта 2015 года Natysinka #
26 марта 2015 года Жен Жен # (модератор)
26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
26 марта 2015 года Таусова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: