Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
  • 29 марта 2015, 12:46
  • 171846

Гречка по-купечески

Рецепт: Гречка по-купечески

Очередной рецепт любимой каши. Помню, когда первый раз готовила, муж зашел на кухню, открыл крышку сковороды и жалобно (даже с некой обидой ) на меня посмотрел : "а где же мясо? я буду кушать одну кашу?!" НО после первой ложки его выражение лица стало как у счастливого ребенка. Я на то время еще никогда не видела, чтоб мой муж ел и пел одновременно от удовольствия :))) Если вы никогда не пробовали сей вариант гречушки, то бегом на кухню! Вкусно, полезно и быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1539 ккал
белки
34.7 г
жиры
36.7 г
углеводы
180 г
100 г блюда
ккал
185.4 ккал
белки
4.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
21.7 г


Рецепт «Гречка по-купечески»:

  • 1. Гречку промыть, смазать сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыпать туда нашу крупу, подсушить на среднем огне. Далее я высыпаю ее в миску, дабы не мыть потом 2 сковородки.

  • 2. Натереть морковь, порезать лук (это можно делать во время нашей "сушки"). Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Далее добавляем наш фарш, разбивая комочки. И в конце добавить томатную пасту (или порезанные помидоры БЕЗ кожицы), тщательно перемешать. И жарить на среднем огне минут 5 (пока фарш не потемнеет)

  • 3. К мясу и овощам выложить гречку

  • 4. Залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой пока вода не испариться. Взять вилочку и попробовать, если гречка еще не готова, долить еще немного воды, повторить действия. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок (или использовать чесночницу), перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.


  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка по-купечески
Рецепт: Гречка по-купечески

Очередной рецепт любимой каши. Помню, когда первый раз готовила, муж зашел на кухню, открыл крышку сковороды и жалобно (даже с некой обидой ) на меня посмотрел : "а где же мясо? я буду кушать одну кашу?!" НО после первой ложки его выражение лица стало как у счастливого ребенка. Я на то время еще никогда не видела, чтоб мой муж ел и пел одновременно от удовольствия :))) Если вы никогда не пробовали сей вариант гречушки, то бегом на кухню! Вкусно, полезно и быстро!

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречка по-купечески» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная гречка получилась Делала с фаршем свинина-говядина
Гречка получилась вкусной! Спасибо за хороший рецепт!
Вкусное и простое блюдо. Легко и быстро приготовить. Спасибо большое за рецепт.
Замечательная гречка !!! Сочная, ароматная, сытная !!! Что еще надо, чтобы накормить своих мужчин ?!!! Часто готовлю, когда надо сделать что-то побыстрей !!! Правда, муженек тоже спросил, а что к гречке то будет ??? .... А ничего, говорю ...!!! Это ж полноценное блюдо !!! Благодарю за рецепт !!!
Прекрасное блюдо, Наташа! Быстро и вкусно!
спасибо, Мариша!!! Вкусно!
Ответ для Natkati
Шикарная гречка, Натуль ! Сытное, вкусное и ароматное блюдо ! Очень аппетитно !
да, Ларочка, это очень вкусно!!!
Ответ для Natkati
Наташенька, очень аппетитно и вкусно!
спасибо, Ларочка!!!
Ответ для Natkati
Наташа! Какая аппетитная гречка! Такая вкусная!
Юленька, спасибо!!! Вкуснющая!!
Ответ для Natkati
Наташ, отличная гречка, вкусно и сытно!
точно так, Ириш!!! Спасибо за внимание !
Ответ для Natkati
отличное блюдо тоже готовлю когда не до заморочек вкусно, сытно и не хлопотно
а у тебя, вообще, тушеночка накручена... раз и блюдо готово... !!!
Ответ для Natkati
Аппетитное блюдо, Наташа!
спасибо, Аленька! Вкусненько!
Ответ для Natkati
Ах, солнце моё! Мимо твоих отчётов сегодня не пройти! Молодчина! Сколько всего приготовила!
Ааааааа... Людааааа!!! Ты меня захвалила... !!! Как приятственно !!!
Ты это заслужила в полной мере, Наташенька!
спасибо, Людочка!!!
И тебе, Наташенька.
Ответ для Natkati
Солнце! Ты сегодня в ударе! Умничка!
как-то так постаралась!!!
В тебе, наверное, проснулся маленький и озорной чертёнок!
ой, насмешила меня, Натуль!!!
Очень вкусно.Приготовила ...но ...не успела сфотографировать. Съели..Теперь старший сын в своей семье её готовит сам.Спасибо
Очень вкусная гречка получилась только я чеснок, перец и лавровый лист кладу перед тем как заливаю водой.
Объеденье!
Отличный рецепт, вчера сделал - чуть с тарелкой не съел

Одна мелочь, фарш желательно предварительно вымешать руками и на сковороде первые пару минут мешать постоянно. Иначе, он снизу стремится запечься в мясной блин.
Конечно, если бросить куском он будет запекаться в блин. Можно же разделять руками и бросать маленькими кусочками, а потом разбить лопаткой и никаких проблем.
Отличный вкусный быстрый рецепт!!!
Очень простой рецепт на каждый день. Как палочка-выручалочка. Приготовила, вкусно.
вкуснотища, делаю не первый раз
Я очень рада )
Спасибо за хороший и легкий рецепт.Семейство одобрило
Приготовила без томатов, но добавила сливочное масло. Очень вкусно! Буду готовить и с фаршем. Спасибо большое!
Делала уже несколько раз, понравилась с грибами. Очень вкусно и просто.
Спасибо за идею, нужно попробовать добавить грибы
Получилась очень вкусная кашка!
Вкуснота! Даже ради того что-бы оставить коммент зарегистрировалась!
P.S томатной пасты не оказалось, а были только маленькие помидорки черри, бросила в блендер - вышло отлично!
Ааааааа спасибо огромное!
только что приготовила Очень вкусно!
Очень вкусно! Немного смутил чеснок, но как оказалось зря! Теперь буду часто готовить по Вашему рецепту!
Приготовила гречку по Вашему рецепту. Очень понравилось, хотя я не особо люблю гречку. Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки