Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 3 мая 2017, 11:17
  • 1680

Рис с хрустящим зеленым луком

Рецепт: Рис с хрустящим зеленым луком

Рассыпчатый и вкусный рис, с хрустящим зеленым луком с собственной грядки, что может быть лучше для обеда или ужина на даче))) Только то, что готовится все очень быстро и просто, что немаловажно в конце трудового дня.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с хрустящим зеленым луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6470.9 ккал 		белки
137 г 		жиры
206.6 г 		углеводы
1016.7 г
Порции
ккал
3235.5 ккал		 белки
68.5 г		 жиры
103.3 г		 углеводы
508.4 г
100 г блюда
ккал
306.7 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
48.2 г

Рецепт «Рис с хрустящим зеленым луком»:

  • Ставим вариться рис.

  • Тем временем нарезаем зеленый лук перьями около 5-6 см.
    В сковороде хорошо раскаляем растительное масло и опускаем туда лук (процесс очень быстротечный, сфотографировать не удалось).
    Сковорода у меня маленькая, масла было около 4 см, т. е. лук в нем должен плавать, не жариться.

  • Готовится все очень быстро до зарумянивания. Выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
    Готовый рис выкладываем на тарелку, слегка поливаем луковым маслом и выкладываем сверху лук.

Лук получается слегка хрустящим и таким вкусным, что, в ожидании приготовления риса, таскается просто так))



Оставшееся масло можно перелить в чистую посуду и использовать для маринования мяса или овощей. Также на нем можно поджарить хлеб, он получается хрустящим и ароматным.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: рисовый луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с хрустящим зеленым луком
Рецепт: Рис с хрустящим зеленым луком

Рассыпчатый и вкусный рис, с хрустящим зеленым луком с собственной грядки, что может быть лучше для обеда или ужина на даче))) Только то, что готовится все очень быстро и просто, что немаловажно в конце трудового дня.

Ингредиенты для «Рис с хрустящим зеленым луком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательно
Спасибо!

Но разве потом на таком масле можно ещё что-то жарить? Там вроде всякие канцерогены и тд.
Оно не выжаривается пол дня,а буквально пару минут обжаривается лук,откуда там канцерогены? Так же делают чесночное масло и после этого готовят на нем гарниры
Не знаю. Говорят так. Проверить можно только в лаборатории
Что говорят,что если на масле три минуты пожарить лук оно становится канцерогенным?
А если предварительно обжаривать лук для какого-то блюда,а потом добавлять туда другие продукты,они тоже жарятся на канцерогенном масле? Разница в чем в этих ситуациях? Что я вытащила лук и продолжила готовить,а обычно мы его оставляем и так же продолжаем готовить...
Да именно так и есть. Как только масло нагрели выше 80 градусов, начинаются образовываться канцероген.
Жарить на масле вообще нельзя. Чем дольше процесс жарки, тем соответственно больше всяких плохих веществ.
вкусно!
Спасибо
Прекрасный рецепт
Спасибо))
Очень соблазнительная горочка!
спасибо))
Оленька, как соблазнительно и эффектно!
Главное,что по-дачному)))) Спасибо
Вкусно!!!
Благодарю
Очень интересна идея хрустящего зелёного лука
Спасибо
Оленька, отличная идея! Представляю, как вкусно!
Спасибо,Светлана
Аппетитно очень!!! Зеленый лук во фритюре не готовила, спасибо за идею, Олечка!
Мне понравилось,хотя сама до этого не пробовала))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки