В эту неделю евреями всего мира празднуется Песах, в этот праздник не едят хлеб, а только мацу. Она в отличие от хлеба пресная и конечно же хочется чего-нибудь сладенького и вкусного. На днях муж принес журнал, а там рецепт этого пирога. Сегодня решила испробовать. На всякий случай взяла половину порции продуктов. Но когда пирог был готов, мой муж, который вообще не любитель сладкого и пирогов, ради интереса попробовав от моего кусочка, не только слопал этот кусочек, но и попросил добавки. В итоге за раз мы приговорили половину пирога. И это после сытного обеда. Пирог получился очень вкусным, нежный, сочный, ароматный. Приглашаю всех на чаепитие с моим пирогом. Даю рецептуру полной порции.
AlefniuniaПоваренок 7 уровня
- 5 апреля 2015, 18:58
- 20811
Яблочный пирог из мацовой муки
Ингредиенты для «Яблочный пирог из мацовой муки»:
- Маца (Мацовая мука. Тесто) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (Тесто) — 5 шт
- Крахмал картофельный (Тесто) — 1 стак.
- Масло растительное (Тесто) — 1/4 стак.
- Сахар (Тесто -1/4 ст. и щепотка соли. Присыпка -1/4ст. Начинка- 1/2ст.) — 1 стак.
- Яблоко (начинка немного лимонного сока) — 4 шт
- Изюм (У меня вяленая клюква.) — 1/2 стак.
- Корица (Начинка- 2ч.л. Присыпка- 2ч.л.) — 4 ч. л.
- Орехи грецкие (Присыпка) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5633.3 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
325.2 г |
углеводы
630.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Яблочный пирог из мацовой муки»:
-
Яблоки очистить от кожуры, сердцевинки и порезать кубиками.
-
К яблокам добавить изюм (клюкву), сахар, корицу и лимонный сок.
-
Смешать все ингредиенты для теста до однородной массы.
-
Тесто вылить в форму 28см. выстеленную пекарской бумагой. На тесто выложить начинку.
-
Орехи порезать не мелко, смешать их с сахаром и корицей.
-
Выложить присыпку на начинку. Выпекать при 180 С 45 мин.
-
Аккуратно вынимаем пирог из формы, корж очень нежный. Делаем вкусный чай или кофе и наслаждаемся кусочком пирога..
-
Вот так выглядит маца.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2015 года Aigul4ik #
5 апреля 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Демурия #
5 апреля 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Mary Stone #
5 апреля 2015 года Alefniunia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: