Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

milovar luckПоваренок 5 уровня

6 апреля 2015, 10:39
2312

Тортано

Традиционные блюда, которые готовят только раз в году, в светлый праздник Пасхи есть и в Италии. Например, пасхальный пирог «Тортано». Прежде чем поставить пирог в печь его сворачивают в кольцо, которое символизирует терновый венец Иисуса Христа. В приготовлении такого пирога, нет ничего сложного, в то же время выпечка получается вкусной и ароматной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Тортано»:

Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
Дрожжи (сухие быстродействующие "Саф-момент") — 1,5 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 250 мл
Колбаса (разных видов) — 150 г
Сыр полутвердый (разных сорта) — 150 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1936.6 ккал	белки 64.8 г	жиры 178.4 г	углеводы 18.8 г
Порции
ккал 161.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 14.9 г	углеводы 1.6 г
100 г блюда
ккал 284.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 26.2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Тортано»:

Насыпать в миску дрожжи
Сливочное масло растопить
Смешать дрожжи, муку, масло и подогретое молоко, замесив тесто. Оставить подходить в теплом месте 1-1,5 часа
В это время нарезать кубиками колбасу и сыры. У меня была копченая и вареная колбаса и 3 вида сыра: копченый, плавленный и полутвердый
Тесто раскатать в прямоугольник
Равномерно распределить начинку
Свернуть рулетом
А затем в кольцо. Уложить в смазанную маслом форму и дать подойти еще 20-30 минут
Выпекать тортано при 190-200 градусах около 30 минут
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин

Теги: пирог кулич

Вкусы: колбасный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105811/]Тортано[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105811/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/38/1095461_65716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Традиционные блюда, которые готовят только раз в году, в светлый праздник Пасхи есть и в Италии. Например, пасхальный пирог «Тортано». Прежде чем поставить пирог в печь его сворачивают в кольцо, которое символизирует терновый венец Иисуса Христа. В приготовлении такого пирога, нет ничего сложного, в то же время выпечка получается вкусной и ароматной.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Молоко, Колбаса, Сыр полутвердый.
Тэги: пирог, кулич.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тортано
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/05/38/1095461_65716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тортано" title="Рецепт: Тортано"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционные блюда, которые готовят только раз в году, в светлый праздник Пасхи есть и в Италии. Например, пасхальный пирог «Тортано». Прежде чем поставить пирог в печь его сворачивают в кольцо, которое символизирует терновый венец Иисуса Христа. В приготовлении такого пирога, нет ничего сложного, в то же время выпечка получается вкусной и ароматной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тортано»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1034/">кулич</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105811/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тортано

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Тортано»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Молоко Колбаса Сыр полутвердый

Тэги: пирог, кулич

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 апреля 2015 года Vicentina #

Очень аппетитный пирог!

8 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Благодарю

6 апреля 2015 года barska #

Отличный закусочный кекс!

7 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо

6 апреля 2015 года kritikessa #

облизнулась

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

угощайтесь на здоровье

6 апреля 2015 года mariana82 #

Очень вкусно!

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибочки

6 апреля 2015 года Natysinka #

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года Elea #

Замечательный рецепт!

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо большое

6 апреля 2015 года Лилия 22 85 #

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года superlaky #

вопрос по рецепту

В тесто ни сахар, ни соль не добавляются?

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

По рецепту нет, не добавляются. Но думаю немного соли добавить можно

6 апреля 2015 года Aigul4ik #

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года Nikitkaswet #

Вкусно

аромат -то, аромат колбаской пахнет

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Спасибо большое. И колбаской и сырком

6 апреля 2015 года FoodStation1 #

Очень аппетитно

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо большое

6 апреля 2015 года simka222 #

классно!!!!

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

благодарю

6 апреля 2015 года simka222 #

6 апреля 2015 года avani #

Здорово

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо за похвалу

6 апреля 2015 года swetik-semizwetik #

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

благодарю, Вероника

6 апреля 2015 года Ольга-Данцина #

Очень вкусно!!!

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибочки

6 апреля 2015 года мисс #

ой, как вкусно

6 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тортано

Ингредиенты для «Тортано»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тортано»:

Похожие рецепты

Кулич по старинному рецепту

Кулич "Праздничный"

Творожный кулич (без дрожжей)

Кулич

Пасхальный кулич с цитрусовым ароматом

Кулич

Кекс-кулич в хлебопечке

Сливочный кулич

Кулич из венского теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!