Этот рецепт из категории правильного и здорового питания. Невероятно нежный, бархатный, с насыщенным чечевично- овощным вкусом, печеные овощи его делают еще насыщеннее и вкуснее. Яблоко придает особый вкус и приятную кислинку! Вкус настолько яркий, что в дополнительных специях вообще не нуждается!!! Заходите, угощайтесь, это так вкусно, что от тарелки не оттянешь! Из указанного количества ингредиентов получилось 1,5 литра.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 6 апреля 2015, 17:13
- 6749
Самый вкусный суп-пюре «Бархатный»
Ингредиенты для «Самый вкусный суп-пюре «Бархатный»»:
- Чечевица (Персидскя , красная колотая, от ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Яблоко (большое) — 1 шт
- Тыква (у меня своя, замороженная.) — 150 г
- Лук белый (средних) — 3 шт
- Кабачок — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (веточки) — 2
- Масло оливковое (для поливки овощей при запекании) — 20 мл
- Соль (по вкусу.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1180.9 ккал |
белки
60.9 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
177.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Самый вкусный суп-пюре «Бархатный»»:
-
Морковку, лук и кабачок порезать одинаковыми кубиками.
-
Порезать сельдерей и яблоко, прям в кожуре.
-
Выложить овощи на противень, застеленный фольгой. Полить оливковым маслом. Запекать в духовом шкафу при 200 градусах, около 40 минут. Ориентируетесь по своему духовому шкафу.
-
Чечевицу сварить, способом, который указан на упаковке.
Поместите промытую чечевицу в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 доведите до кипения. Варите 10 минут на слабом огне. -
Я же сварила ее в мультивареке, режим «Тушение» 30 минут.
-
Готовые овощи посолить.
-
Овощи в месте с маслом и соком поместить в чашу блендера. Так же выложить готовую, горячую чечевицу.
-
Промолоть в однородную массу.
Этот блюдо полезное во всех смыслах, точнее в нем нет ни одного ингредиента, который можно было поставить под сомнение в плане полезности. Необычайно вкусно, полезно и питательно! Идеальное блюдо для постного стола. Обязательно приготовьте, он не то что вас порадует своим хорошим вкусом, я бы сказала удивит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2015 года яся1975 #
6 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Мэриэл #
6 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Мэриэл #
6 апреля 2015 года Жен Жен # (модератор)
6 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Татьяна М #
6 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Elea #
6 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Anna_usa #
6 апреля 2015 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: