Экспериментировала с очередным ужином, за основу взяла классическое сочетание мяса и ананаса, оттенила соевым соусом, в результате получилось бесподобное, очень вкусное блюдо, и теперь точно знаю, что готовить его буду неоднократно!!! Очень хочу поделиться с вами, чтобы облегчить поиски рецептов на ужин и праздничный стол!
freya525Поваренок 4 уровня
- 6 апреля 2015, 22:08
- 1220
Трубочки деликатесные в лодке
Ингредиенты для «Трубочки деликатесные в лодке»:
- Свинина (Шейка или вырезка) — 500 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 6 ст. л.
- Ананас (Консервированный, в шайбах( чтобы проще ориентироваться в пропорциях)) — 7 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Вино красное полусладкое — 100 г
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Базилик (Свежий или сушеный) — 1 ч. л.
- Имбирь (Свежий или сушеный) — 1/2 ч. л.
- Тесто слоеное (Бездрожжевое, магазинное) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6274.4 ккал |
белки
132.9 г |
жиры
220.1 г |
углеводы
878.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1568.6 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 55 г |
углеводы 219.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Трубочки деликатесные в лодке»:
-
Мясо порезать на пластины толщиной 5 мм. Отбить, сложить в емкость и залить соевым соусом ТМ КИККОМАН- 4 ст. л.
-
Пока мясо маринуется, готовим начинку. 4 шайбы ананаса мелко режем, 4 зубчика чеснока трем на терке
-
Слоёное тесто раскатываем до 3 мм толщиной, режем на 8 прямоугольников и отправляем в духовку 200 гр. на 15-20 мин.
-
Достаем мясо, перчим, я не солила, т. к. соус соевый соленый. Посыпаем тертым чесноком, на одну сторону укладываем ананасы
-
Закручиваем трубочку, обматываем ниткой
-
Обжариваем трубочки на постном масле до золотистой корочки, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в жидкости, которую выделили трубочки примерно 20-25 мин.
-
Готовим соус: оставшиеся 3 шайбы ананаса измельчаем блендером до состояния пюре, с 2 зубчиками чеснока, добавляем 2 ст. л. Соевого соуса ТМ КИККОМАН. Добавляем базилик, имбирь, вино, слегка солим по вкусу, ставим на медленный огонь и провариваем на медленном огне 5 мин.
-
Наши трубочки готовы, не забываем снять нитку, прямоугольники из теста тоже готовы. Собираем лодочки. Слойку режем на две части - верх и низ, на каждую лодочку укладываем трубочку. Поливаем соусом и подаем.
-
Дорогие мои, как это вкусно, аромат нереальный, лодочки пропитываются соком трубочек и соусом, просто вкусовой восторг!!!
-
Мясо очень нежное и вкусное, ананасы дают трубочек сочность. С порции получилось 8 лодочек, оставшиеся слойки съели с чаем.
-
Очень вам рекомендую, мои мальчики проглотили и восхищались весь вечер!!! Аромат летает по дому!!! Думаю что блюдо на праздничном столе займет достойное место!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2015 года lada l09 #
а ну делись!!Хочу вон ту-справа и самую нижнюю!!!!!
капец,как оригинально!!И судя по всему сочно-вкусно!!КЛАСС!!!!!
8 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года lada l09 #
8 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
8 апреля 2015 года lada l09 #
8 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Mary Stone #
7 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Маришка-2015 #
7 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года veronika1910 #
7 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года madamlemotte #
Значит,и правда вкусно.Ч.т.д.
7 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Ксения026 #
7 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года avani #
7 апреля 2015 года freya525 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: