Блюдо на праздничный ужин. Вкусная румяная курочка с нотками дымка
sibir77Поваренок 7 уровня
- 7 апреля 2015, 19:03
- 3722
Курица в маринаде "Жженый чай"
Ингредиенты для «Курица в маринаде "Жженый чай"»:
- Курица — 1 шт
- Чай черный (сухая заварка, без добавок) — 1 ст. л.
- Соевый соус ("Киккоман") — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (на кончике ножа)
- Лист лавровый — 2 шт
- Вода — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1860.2 ккал |
белки
263.5 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
75.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Курица в маринаде "Жженый чай"»:
-
На сухую сковороду насыпаем черный чай и ждем когда пойдет дымок. Т. е. поджариваем чай насухую до слегка жжёного состояния
-
Заливаем жжёный чай кипятком
-
Кидаем туда же лавровый лист, настаиваем 10 минут, процеживаем
-
В чай добавлем соевый соус "Киккоман"
-
Сахар
-
И красный перец
-
В еще теплый маринад помещаем разрезанную по грудине курицу кожей вниз, убираем мариноваться на ночь.
-
За время маринования 2-3 раза курицу переворачиваем
-
Ставим в горячую духовку, слив предварительно маринад. Готовим примерно 1 час при темп. 170 градусов
-
Подаем с картошечкой и овощами
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2015 года Aigul4ik #
7 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Милодора #
7 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: