Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Юлия1211Поваренок 5 уровня

8 апреля 2015, 11:44
10599

Пирог из творожного теста с яблоками

Мне очень нравится творожное дрожжевое тесто. Выпечка с ним получается, на мой взгляд, более нежной. Сегодня предлагаю вам пирог из булочек с карамельными яблоками.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из творожного теста с яблоками»:

Тесто:

Дрожжи (Саф-Левюр) — 10 г
Сахар — 150 г
Соль — 1/3 ч. л.
Творог — 250 г
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
Яйцо куриное (+ желток для смазки пирога) — 2 шт
Ванилин — 1/4 ч. л.

Начинка:

Яблоко — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Масло сливочное — 100 г

Заливка:

Лимон — 1 шт
Сахар — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4307.6 ккал	белки 74.6 г	жиры 169.4 г	углеводы 611.5 г
100 г блюда
ккал 207.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 8.1 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Пирог из творожного теста с яблоками»:

Приготовить опару: смешать теплое молоко, дрожжи сухие Саф-Левюр, сахар и 2 ст. л муки.
Поставить в теплое место минут на 20-30.
Растопить масло и соединить с яйцами.
Добавить творог. Хорошо перемешать.
Соединить творожную массу с опарой.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Поставить его в теплое место для подхода, где-то на 1 час.
В это время для начинки растопить масло и всыпать сахар.
Добавить нарезанные яблоки и тушить минут 5-7.
Готовое тесто разделить на 2 части, у нас будет 2 пирога. Каждую часть разрезать на 7 частей.
Сделать небольшую лепешку и выложить немного начинки. Защипать края, сформировав булочку.
Готовые булочки выложить в смазанную форму для выпечки. У меня форма 24 см.
Оставить в теплом месте для подхода минут на 15-20.
Подошедший пирог смазать желтком и выпекать при 180*С минут 40, до румяности.
Как только пирог начнет румяниться, выжимаем из лимона сок.
Добавляем сахар, доводим до кипения и варим минутку. Затем даем немного остыть, чтобы сироп стал погуще.
Готовый пирог из формы не вынимаем. Сразу горячий немного надрезаем по швам.
И на горячий выливаем лимонную заливку. Где не попадает, размазываем кисточкой. Она сразу впитывется в пирог.
Оставляем пирог в форме до остывания и для пропитки.

Булочки получились сочные, сладкие... очень вкусно с чаем или молоком.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: творожный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105975/]Пирог из творожного теста с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105975/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/08/44/1099232_27674-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мне очень нравится творожное дрожжевое тесто. Выпечка с ним получается, на мой взгляд, более нежной. Сегодня предлагаю вам пирог из булочек с карамельными яблоками.

Ингредиенты: Дрожжи, Сахар, Соль, Творог, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванилин, Яблоко, Лимон.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из творожного теста с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/08/44/1099232_27674-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из творожного теста с яблоками" title="Рецепт: Пирог из творожного теста с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне очень нравится творожное дрожжевое тесто. Выпечка с ним получается, на мой взгляд, более нежной. Сегодня предлагаю вам пирог из булочек с карамельными яблоками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из творожного теста с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из творожного теста с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из творожного теста с яблоками»:

Дрожжи Сахар Соль Творог Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Ванилин Яблоко Лимон

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из творожного теста с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Это очень вкусно!

Отличная выпечка,мне понравился рецепт!Спасибо!

Буду пробовать!
Какой аппетитный мякиш!

9 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

9 апреля 2015 года Елена-13 #

Забрала в кк, буду готовить, спасибо

9 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

9 апреля 2015 года Elza_15 #

Приготовила сегодня, получилось очень ароматно и вкусно!

В яблоки добавила цедру лимона, а пирог полила оставшимся от яблок сиропом.

9 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный отзыв!

Я рада, что вам понравилось!

8 апреля 2015 года Fonarik83 #

Смотрю на Ваши фотографии и молча глотаю слюнки и чувствую вкус этого замечательного пирога. Обязательно испеку: заинтриговали творожным дрожжевым тестом и лимонной пропиткой. Спасибо за рецепт!!!

9 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Оля, конечно попробуйте! Очень вкусно!

8 апреля 2015 года ledenika #

Интересный рецепт! В первый раз встречаю дрожжевое творожное тесто, должно быть вкусно!

9 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Конечно вкусно!

8 апреля 2015 года mizuko #

8 апреля 2015 года mariana82 #

Очень красиво!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2015 года para_gn0m0v #

Очень нежно и аппетитно!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 апреля 2015 года Noname7773355 #

Ой, какая прелесть! Забрала рецепт!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

На здоровье!

8 апреля 2015 года Тата-ша #

Люблю творожную выпечку!! А тут такой рецепт!!! Мммм!!!!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Угощайтесь, пожалуйста...

8 апреля 2015 года Тата-ша #

Спасибо)

8 апреля 2015 года Ма17рина #

Юля,замечательный красивый пирог!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Несомненно вкусно с лимонной ноткой

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень вкусно! Угощайтесь!

8 апреля 2015 года Nikitkaswet #

КЛАСС!!!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2015 года Первушина Елена #

Интересный рецепт!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

8 апреля 2015 года Лилия 22 85 #

Очень аппетитно!!!!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Благодарю...

8 апреля 2015 года тататима #

Изумительная формовка! Можно отламывать - каждому по кусочку - булочке!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Даааа... так удобнее угощать....

Угощайся, Танечка!

8 апреля 2015 года kritikessa #

забрала. Как буду делать, то сделаю два варианта: один, как у Вас, а во второй добавлю изюм. Если Вы не будете против

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Конечно, Светлана! Готовьте на здоровье!!!

8 апреля 2015 года Люрьевна #

Очень аппетитно,красиво и вкусно!Спасибо,будем пробовать!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

8 апреля 2015 года Милодора #

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года diana1616 #

Юля, не сомневаюсь, очень вкусно!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Угощайся...

8 апреля 2015 года diana1616 #

М-м-м, восхитительно!

8 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из творожного теста с яблоками

Ингредиенты для «Пирог из творожного теста с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из творожного теста с яблоками»:

Похожие рецепты

Цветик-семицветик

Калач "Подкова" с грибами и курицей

Пирог с минтаем

Пирог с начинкой из вишни и творога

Ругувачечки по-болгарски

Рождественская мандариновая бабка

Пирожки с мясом «Солнышко»

Творожно-кокосовый пирог

Пирог-калач "Осенние листья"

Фотографии «Пирог из творожного теста с яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!