Для тех, кто следит за своей фигурой ;-)))
koshka_1381Поваренок 1 уровня
- 8 апреля 2015, 16:34
- 3671
Паровые куриные котлеты
Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты»:
- Филе куриное (то есть, я беру две половинки одной грудки) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Вода газированная
- Укроп
- Карри (по желанию )
- Сыр твердый (по желанию) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
476.3 ккал |
белки
77.3 г |
жиры
13.5 г |
углеводы
30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.8 ккал |
белки 18 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Паровые куриные котлеты»:
Куриное филе пропустить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке и протушить на водичке, посолив и приправив свежемолотым перцем (у меня смесь из 4 видов). смешать фарш с морковью, добавить яичный желток, минеральную воду (на глаз) и столовую ложку манной крупы. Тщательно перемешать, посолить, приправить свежемолотым перцем и добавить по желанию карри и мелко нарезанный укроп. руки смачивать в воде и формировать котлеты, выкладывая внутрь по брусочку сыра (я беру маложирный или моцареллу, если нет другого. Хотя с начинкой всегда экспериментирую. часто добавляю гречку, или же смесь из чернослива, ореха грецкого и йогурта, или даже рис или булгур 
). Складывать котлетки в пароварку и готовить около 40 минут. Как вариант, можно ЗАПЕЧЬ в предварительно разогретой духовке. Если выберете ЭТОТ вариант, то выложите котлеты на пергаментную бумагу, слегка смазанную маслом (я беру кукурузное). Запекайте около 40 минут. Приятного аппетита! 
). Складывать котлетки в пароварку и готовить около 40 минут. Как вариант, можно ЗАПЕЧЬ в предварительно разогретой духовке. Если выберете ЭТОТ вариант, то выложите котлеты на пергаментную бумагу, слегка смазанную маслом (я беру кукурузное). Запекайте около 40 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2023 года Akira Shinrei #
[+5]8 апреля 2015 года gorelgena #
8 апреля 2015 года koshka_1381 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: